Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Πατάτες wedges
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
καρυκευμένες, κατεψυγμένες, ωμές
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 141 kcal —
- Πρωτεΐνες 2,5 g 5%
- Υδατάνθρακες 20 g 7%
- Λιπαρά 5 g 6%
- Κορεσμένα λιπαρά 0,6 g 3%
- Φυτικές ίνες 2,6 g 9%
- Σάκχαρα 0,5 g —
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 2,5 g | 20 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 1,2 g | 10 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 3,7 g | 31 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 5 g | 41 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 6,2 g | 51 g | 13 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Πατάτες wedges
Πώς ψήνεις πατάτες wedges στον φούρνο για να γίνουν τραγανές;
Κόψε τις πατάτες σε μακριές φέτες, στέγνωσέ τες καλά και άπλωσέ τες σε μονή στρώση με λίγο λάδι και καρυκεύματα. Ψήσε στους 220 °C για περίπου 35–45 λεπτά, γυρίζοντάς τες μία φορά, μέχρι να ροδίσουν.
Πρέπει να ξεφλουδίσεις τις πατάτες για wedges;
Όχι, η φλούδα κρατά τις φέτες ακέραιες και γίνεται τραγανή στο ψήσιμο. Τρίψε καλά τις πατάτες κάτω από τρεχούμενο νερό και στέγνωσέ τες πριν τις κόψεις.
Πώς κόβεις πατάτες wedges ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα;
Κόψε κάθε πατάτα κατά μήκος στη μέση και έπειτα κάθε μισό σε δύο ή τρεις μακριές φέτες, ανάλογα με το μέγεθος. Φρόντισε οι φέτες να έχουν περίπου ίδιο πάχος, για να τελειώσουν το ψήσιμο μαζί.
Με τι σερβίρεις τις πατάτες wedges;
Ταιριάζουν με σπιτικό μπέργκερ, ψητό κοτόπουλο ή ψητά λαχανικά, και σερβίρονται συχνά με ντιπ γιαουρτιού, μαγιονέζα ή κέτσαπ. Για πιο πικάντικη γεύση, πρόσθεσε πάπρικα και σκόρδο πριν από το ψήσιμο.
Πώς διαφέρουν οι πατάτες wedges από τις πατάτες σε φέτες;
Οι wedges είναι συνήθως μακριές, χοντρές σφήνες με τη φλούδα, ενώ οι πατάτες σε φέτες είναι λεπτότερες και ψήνονται γρηγορότερα. Ανά 100 g, οι πατάτες wedges έχουν 141 kcal και 5 g λιπαρά, ενώ οι πατάτες σε φέτες έχουν 129 kcal και 2,2 g λιπαρά.
Πηγή: ANSES–Ciqual (France) 4052 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
