Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
ντρέσινγκ σαλάτας με μπλε τυρί ή ροκφόρ
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
χαμηλών θερμίδων
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 99 kcal —
- Πρωτεΐνες 5,1 g 10%
- Υδατάνθρακες 2,9 g 1%
- Λιπαρά 7,2 g 9%
- Κορεσμένα λιπαρά 2,6 g 13%
- Φυτικές ίνες 0 g 0%
- Σάκχαρα 2,8 g —
- Νάτριο 939 mg 41%
- Χοληστερόλη 1 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0,3 mg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,25 mg 2%
- Βιταμίνη K 5,4 µg 5%
- Θειαμίνη (B1) 0,02 mg 2%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,1 mg 8%
- Νιασίνη (B3) 0,05 mg 0%
- Βιταμίνη B6 0,02 mg 1%
- Φολικό οξύ (B9) 3 µg 1%
- Βιταμίνη B12 0,23 µg 10%
- Χολίνη 17 mg 3%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 89 mg 7%
- Σίδηρος 0,5 mg 3%
- Μαγνήσιο 7 mg 2%
- Φώσφορος 83 mg 7%
- Κάλιο 5 mg 0%
- Ψευδάργυρος 0,25 mg 2%
- Χαλκός 0,01 mg 1%
- Σελήνιο 1,6 µg 3%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 5,1 g | 2,9 g | 7,2 g |
| 1 μερίδα | 15 g | 15 | 0,8 g | 0,4 g | 1,1 g |
| 2 μερίδες | 30 g | 30 | 1,5 g | 0,9 g | 2,2 g |
| ½ μερίδα | 7,5 g | 7 | 0,4 g | 0,2 g | 0,5 g |
| 3 μερίδες | 45 g | 45 | 2,3 g | 1,3 g | 3,2 g |
| 4 μερίδες | 60 g | 59 | 3,1 g | 1,7 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 2,6 g | 1,5 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 7,7 g | 4,4 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 10 g | 5,8 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 13 g | 7,3 g | 18 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το ντρέσινγκ σαλάτας με μπλε τυρί ή ροκφόρ
Πώς φτιάχνεις ντρέσινγκ με μπλε τυρί στο σπίτι;
Λιώσε με πιρούνι μπλε τυρί μέσα σε γιαούρτι ή ξινή κρέμα και πρόσθεσε λίγο ξίδι ή χυμό λεμονιού. Για πιο αραιή υφή, συμπλήρωσε σταδιακά με νερό ή γάλα.
Με τι ταιριάζει το ντρέσινγκ με μπλε τυρί;
Ταιριάζει ιδιαίτερα με τραγανό μαρούλι, σέλερι και καρότο, αλλά και ως ντιπ για φτερούγες κοτόπουλου. Δοκίμασέ το σε σαλάτα με αχλάδι ή μήλο και καρύδια.
Πώς να χρησιμοποιήσεις το ντρέσινγκ με μπλε τυρί σε σαλάτα;
Ξεκίνα με μία κουταλιά της σούπας ανά μερίδα και ανακάτεψε καλά, ώστε να καλυφθούν τα φύλλα χωρίς να βαραίνουν. Πρόσθεσέ το λίγο πριν σερβίρεις για να παραμείνει τραγανό το μαρούλι.
Πώς φυλάσσεται το ντρέσινγκ με μπλε τυρί μετά το άνοιγμα;
Βάλ’ το αμέσως στο ψυγείο, καλά κλεισμένο, και χρησιμοποίησε καθαρό κουτάλι κάθε φορά. Αν είναι σπιτικό με γαλακτοκομικά, φύλαξέ το σε κλειστό δοχείο και κατανάλωσέ το μέσα σε λίγες ημέρες.
Τι μπορείς να βάλεις αντί για ντρέσινγκ με μπλε τυρί;
Για παρόμοια κρεμώδη υφή, χρησιμοποίησε ντρέσινγκ ραντς ή ένα μείγμα γιαουρτιού, λεμονιού και μυρωδικών. Αν θέλεις την έντονη γεύση του τυριού, πρόσθεσε λίγο θρυμματισμένο μπλε τυρί στη σαλάτα.
Έχει πολύ αλάτι το ντρέσινγκ με μπλε τυρί;
Ναι, είναι αρκετά αλμυρό: περιέχει 939 mg νατρίου ανά 100 g. Γι’ αυτό δοκίμασε τη σαλάτα πριν προσθέσεις αλάτι ή άλλο αλμυρό τυρί.
Πώς διαφέρει από το ντρέσινγκ Caesar;
Το ντρέσινγκ με μπλε τυρί έχει πιο έντονη, πικάντικη γεύση τυριού, ενώ το Caesar είναι συνήθως πιο λεμονάτο και έχει γεύση σκόρδου και αντζούγιας. Το Caesar περιέχει 1.148 mg νατρίου ανά 100 g, έναντι 939 mg στο ντρέσινγκ με μπλε τυρί.
Πηγή: USDA FoodData Central 169876 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
