Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Μπισκότο βρώμης
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
με σταφίδες, εμπορικό, λιγότερο από 5g λιπαρά/μερίδα
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 435 kcal —
- Πρωτεΐνες 6,5 g 13%
- Υδατάνθρακες 61 g 22%
- Λιπαρά 16 g 21%
- Κορεσμένα λιπαρά 3,2 g 16%
- Φυτικές ίνες 7,3 g 26%
- Νάτριο 538 mg 23%
- Χοληστερόλη 33 mg 11%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 143 µg 16%
- Βιταμίνη C 0,5 mg 1%
- Θειαμίνη (B1) 0,25 mg 21%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,17 mg 13%
- Νιασίνη (B3) 1,3 mg 8%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,33 mg 7%
- Βιταμίνη B6 0,07 mg 4%
- Φολικό οξύ (B9) 37,5 µg 9%
- Βιταμίνη B12 0,08 µg 3%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 100 mg 8%
- Σίδηρος 2,7 mg 15%
- Μαγνήσιο 42 mg 10%
- Φώσφορος 161 mg 13%
- Κάλιο 239 mg 5%
- Ψευδάργυρος 0,86 mg 8%
- Χαλκός 0,18 mg 20%
- Μαγγάνιο 0,99 mg 43%
- Σελήνιο 15,6 µg 28%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 435 | 6,5 g | 61 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 218 | 3,3 g | 31 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 653 | 9,8 g | 92 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 870 | 13 g | 122 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 1088 | 16 g | 153 g | 41 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Μπισκότο βρώμης
Πώς ψήνεις μπισκότα βρώμης ώστε να μείνουν μαλακά στο κέντρο;
Ψήσε τα στους 175 °C για περίπου 10–12 λεπτά και βγάλ’ τα όταν οι άκρες έχουν σταθεροποιηθεί αλλά το κέντρο φαίνεται ακόμη μαλακό. Θα σφίξουν καθώς κρυώνουν πάνω στο ταψί.
Πώς διατηρείς τα μπισκότα βρώμης τραγανά;
Άφησέ τα να κρυώσουν εντελώς πριν τα βάλεις σε αεροστεγές δοχείο· η ζέστη που παγιδεύεται μέσα μαλακώνει τα μπισκότα. Φύλαξέ τα σε δροσερό και στεγνό μέρος.
Μπορείς να καταψύξεις τη ζύμη για μπισκότα βρώμης;
Ναι. Πλάσε τη ζύμη σε μπαλάκια, βάλε τα σε ένα ταψί στην κατάψυξη μέχρι να σκληρύνουν και μετά φύλαξέ τα σε σακούλα κατάψυξης· ψήσε τα κατευθείαν από την κατάψυξη, προσθέτοντας λίγα λεπτά στον χρόνο.
Τι μπορείς να βάλεις στα μπισκότα βρώμης αντί για σταφίδες;
Δοκίμασε ψιλοκομμένους χουρμάδες, αποξηραμένα βερίκοκα ή κομματάκια σοκολάτας. Κόψε τα αποξηραμένα φρούτα σε μικρά κομμάτια για να μοιραστούν ομοιόμορφα στη ζύμη.
Με τι ταιριάζουν τα μπισκότα βρώμης;
Ταιριάζουν με καφέ, τσάι ή ένα ποτήρι γάλα, αλλά και θρυμματισμένα πάνω σε γιαούρτι ή παγωτό. Για πιο χορταστικό σνακ, βάλε ανάμεσα σε δύο μπισκότα λίγο φυστικοβούτυρο.
Είναι ασφαλές να δοκιμάσεις ωμή ζύμη για μπισκότα βρώμης;
Καλύτερα όχι: η ωμή ζύμη μπορεί να περιέχει αυγό και αλεύρι που δεν έχει ψηθεί. Περίμενε να ψηθούν τα μπισκότα και να κρυώσουν πριν τα δοκιμάσεις.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε μπισκότο βρώμης με σταφίδες και με κομμάτια σοκολάτας;
Οι σταφίδες δίνουν γλυκιά, φρουτώδη γεύση και πιο μαστιχωτή υφή, ενώ η σοκολάτα λιώνει στο ψήσιμο και κάνει το μπισκότο πιο πλούσιο. Το μπισκότο βρώμης με σταφίδες έχει 7,3 g φυτικές ίνες ανά 100 g.
Πηγή: Canadian Nutrient File 4051 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
