Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Κέτσαπ ντομάτας
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 91 kcal —
- Πρωτεΐνες 1,3 g 3%
- Υδατάνθρακες 19 g 7%
- Λιπαρά 0,4 g 1%
- Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 1,2 g 4%
- Σάκχαρα 19 g —
- Νάτριο 1020 mg 44%
- Χοληστερόλη 0,36 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 426 µg 47%
- Βιταμίνη C 8 mg 9%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 2,3 mg 15%
- Βιταμίνη K 6 µg 5%
- Θειαμίνη (B1) 0,24 mg 20%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,16 mg 12%
- Νιασίνη (B3) 0,6 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,16 mg 9%
- Φολικό οξύ (B9) 5 µg 1%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 28 mg 2%
- Σίδηρος 1 mg 6%
- Μαγνήσιο 18 mg 4%
- Φώσφορος 40 mg 3%
- Κάλιο 400 mg 9%
- Ψευδάργυρος 0,2 mg 2%
- Χαλκός 0,15 mg 17%
- Μαγγάνιο 0,16 mg 7%
- Σελήνιο 0,6 µg 1%
- Ιώδιο 45 µg 30%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 91 | 1,3 g | 19 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 0,6 g | 9,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 137 | 1,9 g | 29 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 182 | 2,5 g | 38 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 228 | 3,1 g | 48 g | 1 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Κέτσαπ ντομάτας
Πώς μπορείς να χρησιμοποιήσεις την κέτσαπ ντομάτας σε μαρινάδα;
Ανάμειξέ την με λίγο ξίδι, μουστάρδα και μπαχαρικά και άλειψε το κρέας προς το τέλος του ψησίματος. Επειδή έχει ζάχαρη, μπορεί να καεί αν μείνει πολλή ώρα πάνω σε δυνατή φωτιά.
Πόσο καιρό διατηρείται η κέτσαπ ντομάτας αφού ανοιχτεί;
Φύλαξέ την κλεισμένη στο ψυγείο και χρησιμοποίησε καθαρό κουτάλι ή καθαρό στόμιο για να μην μπουν ψίχουλα και άλλα τρόφιμα μέσα. Αν αλλάξει η μυρωδιά, το χρώμα ή η υφή της, πέταξέ την.
Με τι φαγητά ταιριάζει η κέτσαπ ντομάτας;
Ταιριάζει με τηγανητές πατάτες, μπιφτέκια, χοτ ντογκ και σάντουιτς. Μπορείς επίσης να προσθέσεις λίγη σε σάλτσα για κεφτεδάκια ή σε ντρέσινγκ μαζί με μαγιονέζα.
Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για κέτσαπ ντομάτας;
Για ντιπ ή συνοδευτικό, δοκίμασε σάλσα ντομάτας, που είναι πιο φρέσκια και λιγότερο γλυκιά. Σε συνταγές που χρειάζονται πηχτή, γλυκόξινη σάλτσα, ανάμειξε πελτέ ντομάτας με λίγο ξίδι και μια πρέζα ζάχαρη.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στην κέτσαπ ντομάτας και τη σάλτσα ντομάτας;
Η κέτσαπ είναι συνήθως γλυκόξινη και πιο πηχτή, ενώ η σάλτσα ντομάτας είναι πιο ήπια και χρησιμοποιείται συχνά στο μαγείρεμα. Η σάλτσα ντομάτας έχει 21 kcal ανά 100 g, έναντι 91 kcal στην κέτσαπ ντομάτας.
Μπορείς να δώσεις κέτσαπ ντομάτας στον σκύλο σου;
Καλύτερα όχι ως λιχουδιά: η κέτσαπ έχει αρκετό αλάτι και ζάχαρη, ενώ ορισμένα προϊόντα περιέχουν κρεμμύδι ή σκόρδο, που είναι ακατάλληλα για σκύλους. Αν ο σκύλος σου φάει μεγάλη ποσότητα ή εμφανίσει συμπτώματα, επικοινώνησε με κτηνίατρο.
Πηγή: Fineli (Finland) 353 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
