Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Σταφίδες με σοκολάτα
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 395 kcal —
- Πρωτεΐνες 5,9 g 12%
- Υδατάνθρακες 56 g 20%
- Λιπαρά 14 g 18%
- Κορεσμένα λιπαρά 7,2 g 36%
- Φυτικές ίνες 6,3 g 23%
- Σάκχαρα 56 g —
- Νάτριο 45,2 mg 2%
- Χοληστερόλη 2,6 mg 1%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 43,6 µg 5%
- Βιταμίνη C 0,29 mg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,39 mg 3%
- Βιταμίνη K 2,6 µg 2%
- Θειαμίνη (B1) 0,12 mg 10%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,28 mg 21%
- Νιασίνη (B3) 0,52 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,17 mg 10%
- Φολικό οξύ (B9) 8,7 µg 2%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 199 mg 15%
- Σίδηρος 2,2 mg 12%
- Μαγνήσιο 42,6 mg 10%
- Φώσφορος 178 mg 14%
- Κάλιο 566 mg 12%
- Ψευδάργυρος 0,82 mg 7%
- Χαλκός 0,24 mg 27%
- Μαγγάνιο 0,19 mg 8%
- Σελήνιο 2,8 µg 5%
- Ιώδιο 18,1 µg 12%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 395 | 5,9 g | 56 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 198 | 2,9 g | 28 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 593 | 8,8 g | 84 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 790 | 12 g | 112 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 988 | 15 g | 140 g | 35 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Σταφίδες με σοκολάτα
Πώς να φτιάξεις σταφίδες με σοκολάτα στο σπίτι;
Στέγνωσε καλά τις σταφίδες, βούτηξέ τες σε λιωμένη κουβερτούρα και άφησέ τες να στερεοποιηθούν σε αντικολλητικό χαρτί. Για πιο λεπτή επικάλυψη, ανακάτεψε τις σταφίδες μέσα στη σοκολάτα και βγάλ’ τες μία μία με πιρούνι.
Πώς να διαλέξεις σταφίδες με σοκολάτα;
Προτίμησε κομμάτια που είναι στεγνά και χωρίζονται εύκολα, χωρίς λευκή θαμπάδα ή κολλώδη υφή· αυτά μπορεί να δείχνουν παλιωμένη ή λιωμένη επικάλυψη. Αν θέλεις πιο έντονη γεύση κακάο και λιγότερη γλυκύτητα, διάλεξε μαύρη σοκολάτα.
Πώς φυλάσσονται οι σταφίδες με σοκολάτα;
Κράτησέ τες σε καλά κλεισμένο δοχείο, σε δροσερό και στεγνό ντουλάπι, μακριά από ήλιο και ζέστη. Σε ζεστό χώρο, φύλαξέ τες στο ψυγείο για να μη μαλακώσει η σοκολάτα· άφησέ τες λίγα λεπτά εκτός ψυγείου πριν τις φας.
Με τι ταιριάζουν οι σταφίδες με σοκολάτα;
Πασπάλισέ τες πάνω σε παγωτό, γιαούρτι ή πόριτζ, ή πρόσθεσέ τες σε μείγμα ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων. Για μπισκότα και κέικ, ανακάτεψέ τες στη ζύμη στο τέλος, ώστε να μη λιώσει άσκοπα η επικάλυψη.
Μπορείς να αντικαταστήσεις τις σταφίδες με σοκολάτα σε συνταγή;
Σε μπισκότα, κέικ και μείγματα σνακ, χρησιμοποίησε σκέτες σταφίδες μαζί με ψιλοκομμένη σοκολάτα για παρόμοιο συνδυασμό γεύσεων. Αν η συνταγή χρειάζεται μόνο σταφίδες, βάλε σκέτες, γιατί η σοκολάτα προσθέτει γλυκύτητα και λιπαρά.
Ποια έχουν περισσότερες θερμίδες, οι σταφίδες με σοκολάτα ή οι σκέτες σταφίδες;
Οι σταφίδες με σοκολάτα έχουν περισσότερη ενέργεια: 395 kcal ανά 100 g, έναντι 292 kcal στις σκέτες σταφίδες. Οι σκέτες έχουν περισσότερες φυτικές ίνες, 9,7 g έναντι 6,3 g.
Πόσο συχνά μπορείς να τρως σταφίδες με σοκολάτα;
Είναι γλυκό σνακ, οπότε μια μικρή χούφτα είναι πρακτική μερίδα· φά’ τες μαζί με λίγους ανάλατους ξηρούς καρπούς αν θέλεις πιο χορταστικό συνδυασμό. Μια ποσότητα 30 g δίνει 119 kcal.
Μπορούν οι σταφίδες με σοκολάτα να είναι επικίνδυνες για τα σκυλιά;
Ναι. Η σοκολάτα είναι επικίνδυνη για τους σκύλους και οι σταφίδες μπορούν επίσης να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση· μην τους δίνεις ούτε ένα κομμάτι.
Πηγή: Fineli (Finland) 31254 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
