Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Xúc xích Frankfurter
Calo và thông tin dinh dưỡng
thịt
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 290 kcal —
- Chất đạm 10 g 21%
- Carbohydrate 4,2 g 2%
- Chất béo 26 g 33%
- Chất béo bão hòa 7,7 g 38%
- Chất xơ 0 g 0%
- Natri 1090 mg 47%
- Cholesterol 77 mg 26%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 2,7 mg 17%
- Axit pantothenic (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folate (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 1,6 µg 65%
Khoáng chất
- Canxi 99 mg 8%
- Sắt 1,1 mg 6%
- Magiê 15 mg 4%
- Phốt pho 206 mg 16%
- Kali 152 mg 3%
- Kẽm 1,2 mg 11%
- Đồng 0,1 mg 11%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 12,5 µg 23%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 10 g | 4,2 g | 26 g |
| 1 khẩu phần | 52 g | 151 | 5,3 g | 2,2 g | 13 g |
| 2 khẩu phần | 104 g | 302 | 11 g | 4,3 g | 27 g |
| ½ khẩu phần | 26 g | 75 | 2,7 g | 1,1 g | 6,7 g |
| 3 khẩu phần | 156 g | 452 | 16 g | 6,5 g | 40 g |
| 4 khẩu phần | 208 g | 603 | 21 g | 8,7 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 5,1 g | 2,1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 15 g | 6,3 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 21 g | 8,3 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 26 g | 10 g | 64 g |
Thực phẩm tương tự
- Xúc xích frankfurter gà223 kcal / 100 g
- Xúc xích frankfurter hot dogchưa làm nóng266 kcal / 100 g
- Xúc xích frankfurter bòđóng hộp180 kcal / 100 g
- Xúc xích Frankfurter kẹp bánh mì264 kcal / 100 g
- Xúc xích Frankfurt287 kcal / 100 g
- Xúc xích viên kiểu châu âukiểu frankfurter251 kcal / 100 g
- Bánh cuộn xúc xích Frankfurtnướng, tự làm316 kcal / 100 g
Câu hỏi về Xúc xích Frankfurter
Xúc xích Frankfurter có cần nấu chín trước khi ăn không?
Loại đóng gói thường đã được làm chín, nhưng nên hâm nóng trước khi ăn; nếu sản phẩm ghi là xúc xích sống hoặc cần nấu chín, hãy làm theo hướng dẫn trên bao bì.
Hâm nóng xúc xích Frankfurter thế nào để không bị nứt?
Đun nước đến gần sôi rồi tắt bếp, thả xúc xích vào ngâm khoảng 5 phút; đừng để sôi sùng sục vì vỏ dễ nứt và xúc xích có thể mất nước. Bạn cũng có thể áp chảo lửa vừa vài phút, trở đều.
Có thể nướng xúc xích Frankfurter không?
Có. Rạch vài đường nông trên thân, nướng trên vỉ lửa vừa khoảng 5–7 phút và trở thường xuyên để nóng đều, không cháy vỏ; ăn trong bánh mì kẹp cùng mù tạt, hành hoặc dưa chuột muối.
Xúc xích Frankfurter hợp với món gì?
Món quen thuộc nhất là hot dog: kẹp xúc xích trong bánh mì dài, thêm mù tạt và hành. Bạn cũng có thể thái khoanh cho vào súp đậu, mì xào hoặc món hầm; cho vào gần cuối để xúc xích chỉ vừa nóng.
Có thể thay xúc xích Frankfurter bằng xúc xích gà không?
Được, nhất là trong hot dog hoặc súp; xúc xích gà thường có vị nhẹ hơn và ít béo hơn. Theo số liệu trên 100 g, xúc xích gà có 222 kcal và 15,6 g chất béo, so với 290 kcal và 26 g chất béo của xúc xích Frankfurter.
Xúc xích Frankfurter đã mở gói nên bảo quản thế nào?
Cất ngay phần chưa dùng trong hộp kín ở ngăn mát và dùng trong vòng 3–4 ngày; nếu không định ăn sớm, chia phần rồi cấp đông. Không để xúc xích đã hâm nóng ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ.
Trẻ nhỏ ăn xúc xích Frankfurter có cần cắt nhỏ không?
Có. Xúc xích hình trụ dễ gây nghẹn: với trẻ nhỏ, cắt dọc thành các dải mỏng rồi thái nhỏ, thay vì cắt thành khoanh tròn; luôn cho trẻ ngồi ăn và có người lớn trông.
Nguồn: USDA FoodData Central 172968 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
