Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Tiêu
Calo và thông tin dinh dưỡng
dùng cho bánh mì kẹp
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 27 kcal —
- Chất đạm 0,8 g 2%
- Carbohydrate 4,7 g 2%
- Chất béo 0,1 g 0%
- Chất béo bão hòa 0,1 g 0%
- Chất xơ 1 g 4%
- Đường 3,3 g —
- Natri 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 88 µg 10%
- Vitamin C 121 mg 134%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,98 mg 7%
- Vitamin K 6,2 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 0,83 mg 5%
- Vitamin B6 0,28 mg 16%
- Folate (B9) 34 µg 9%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 5,6 mg 1%
Khoáng chất
- Canxi 6 mg 0%
- Sắt 0,27 mg 2%
- Magiê 10 mg 2%
- Phốt pho 22 mg 2%
- Kali 188 mg 4%
- Kẽm 0,16 mg 1%
- Đồng 0,05 mg 5%
- Selen 0 µg 0%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 0,8 g | 4,7 g | 0,1 g |
| 1 khẩu phần | 20 g | 5 | 0,2 g | 0,9 g | 0 g |
| 2 khẩu phần | 40 g | 11 | 0,3 g | 1,9 g | 0 g |
| ½ khẩu phần | 10 g | 3 | 0,1 g | 0,5 g | 0 g |
| 3 khẩu phần | 60 g | 16 | 0,5 g | 2,8 g | 0,1 g |
| 4 khẩu phần | 80 g | 22 | 0,6 g | 3,8 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,4 g | 2,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 1,2 g | 7,1 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 1,6 g | 9,4 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 2 g | 12 g | 0,3 g |
Thực phẩm tương tự
- Tiêu đen283 kcal / 100 g
- Dưa chuộtdùng làm nhân bánh mì sandwich16 kcal / 100 g
- Hành tâyfor use on a sandwich38 kcal / 100 g
- Nấmdùng cho bánh mì sandwich31 kcal / 100 g
- Rau binadùng trong bánh mì sandwich27 kcal / 100 g
- Quả bơdùng cho bánh mì kẹp160 kcal / 100 g
- Xà láchdùng trong bánh mì sandwich20 kcal / 100 g
Câu hỏi về Tiêu
Làm sao để ớt bớt cay khi nấu?
Bổ đôi quả rồi gạt bỏ phần gân trắng bên trong; hạt thường cay vì dính chất cay từ phần gân này. Đeo găng nếu bạn sơ chế nhiều ớt, và rửa tay bằng xà phòng trước khi chạm vào mắt.
Ớt tươi bảo quản thế nào để lâu hỏng?
Để ớt khô ráo, chưa rửa trong túi giấy hoặc hộp thoáng ở ngăn mát; bỏ quả dập để chúng không làm những quả khác nhanh hỏng. Chỉ rửa ngay trước khi dùng.
Ớt nướng làm thế nào để dễ bóc vỏ?
Nướng trên lửa hoặc chảo nóng, trở đều đến khi vỏ phồng và xém, thường mất vài phút. Cho ớt vào bát đậy kín khoảng 10 phút để hấp hơi, rồi bóc vỏ và bỏ cuống.
Ớt thường được dùng trong những món nào?
Ớt tươi thái lát thường ăn kèm phở, bún bò, mì Quảng hoặc cho vào nước mắm chấm. Bạn cũng có thể băm ớt để nêm món xào, món kho và các loại nước chấm.
Có thể thay ớt tươi bằng ớt khô không?
Được; ớt khô và ớt tươi đều tạo vị cay, nhưng ớt khô thường có mùi đậm hơn và dễ cháy. Ngâm mềm hoặc nghiền nhỏ trước khi cho vào món ăn, và bắt đầu với lượng ít rồi nếm thử.
Ăn ớt sống có an toàn không?
Ớt sống có thể ăn sau khi rửa kỹ dưới vòi nước và bỏ phần dập, mốc. Nếu bạn thấy vị cay quá gắt, hãy bỏ gân trắng và dùng lượng nhỏ.
Nguồn: FNDDS (USDA) 89902050 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
