Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Súp tortilla
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 102 kcal —
- Chất đạm 4,2 g 8%
- Carbohydrate 11 g 4%
- Chất béo 4,2 g 5%
- Chất béo bão hòa 0,7 g 3%
- Chất xơ 1,3 g 5%
- Đường 0,9 g —
- Natri 257 mg 11%
- Cholesterol 12 mg 4%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 28 µg 3%
- Vitamin C 3,7 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,68 mg 5%
- Vitamin K 10,8 µg 9%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Vitamin B6 0,13 mg 7%
- Folate (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
- Choline 14,8 mg 3%
Khoáng chất
- Canxi 24 mg 2%
- Sắt 0,39 mg 2%
- Magiê 21 mg 5%
- Phốt pho 67 mg 5%
- Kali 129 mg 3%
- Kẽm 0,42 mg 4%
- Đồng 0,04 mg 4%
- Selen 3,6 µg 7%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 102 | 4,2 g | 11 g | 4,2 g |
| 1 khẩu phần | 245 g | 250 | 10 g | 28 g | 10 g |
| 2 khẩu phần | 490 g | 500 | 21 g | 55 g | 20 g |
| ½ khẩu phần | 122,5 g | 125 | 5,2 g | 14 g | 5,1 g |
| 3 khẩu phần | 735 g | 750 | 31 g | 83 g | 31 g |
| 4 khẩu phần | 980 g | 1000 | 41 g | 110 g | 41 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 2,1 g | 5,6 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 153 | 6,3 g | 17 g | 6,3 g |
| 200 g | 200 g | 204 | 8,4 g | 23 g | 8,3 g |
| 250 g | 250 g | 255 | 11 g | 28 g | 10 g |
Câu hỏi về Súp tortilla
Súp tortilla có nguồn gốc từ đâu?
Đây là món súp kiểu Mexico, thường nấu với cà chua, ớt, nước dùng và bánh tortilla ngô thái sợi. Tên món bắt nguồn từ phần bánh tortilla giòn rắc lên trên.
Làm bánh tortilla giòn để rắc lên súp như thế nào?
Thái bánh tortilla ngô thành sợi mảnh, phết hoặc trộn nhẹ với dầu rồi nướng ở 180 °C khoảng 8–12 phút, đảo một lần cho vàng giòn. Bạn cũng có thể chiên nhanh trong dầu nóng, để ráo trên giấy thấm dầu.
Nên cho bánh tortilla vào súp lúc nào để không bị mềm?
Cho bánh vào ngay trước khi ăn, hoặc để riêng cho mỗi người tự rắc lên bát. Nếu nấu bánh trong nồi súp từ đầu, bánh sẽ hút nước dùng và mềm nhũn.
Súp tortilla thường ăn kèm với gì?
Món này thường được thêm bơ quả, phô mai, kem chua, rau mùi và chút nước cốt chanh. Gà xé cũng là phần ăn kèm phổ biến, giúp bát súp no bụng hơn.
Bảo quản súp tortilla thừa thế nào?
Để súp nguội bớt rồi cất trong hộp kín ở tủ lạnh; giữ bánh tortilla giòn riêng để chúng không hút ẩm. Khi ăn, hâm súp đến khi nóng đều và thêm bánh giòn ngay trước khi dùng.
Có thể thay bánh tortilla ngô bằng gì trong súp tortilla?
Nếu không có bánh tortilla ngô, dùng bánh ngô chiên hoặc nướng cắt sợi; bánh pita nướng giòn cũng dùng được nhưng hương vị sẽ khác. Tránh cho bánh mì mềm vào nồi, vì bánh dễ nhão.
Một khẩu phần súp tortilla thường khoảng bao nhiêu?
Một bát thường vào khoảng 245 g. Một khẩu phần như vậy có 250 kcal.
Nguồn: FNDDS (USDA) 58421080 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
