Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Sản phẩm phô mai Mỹ
Calo và thông tin dinh dưỡng
qua chế biến thanh trùng, bổ sung vitamin D
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 307 kcal —
- Chất đạm 16 g 32%
- Carbohydrate 8,9 g 3%
- Chất béo 23 g 30%
- Chất béo bão hòa 13 g 65%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 6,2 g —
- Natri 1279 mg 56%
- Cholesterol 78 mg 26%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 270 µg 30%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 6,5 µg 33%
- Vitamin E 0,84 mg 6%
- Vitamin K 3,1 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,43 mg 33%
- Niacin (B3) 0,17 mg 1%
- Axit pantothenic (B5) 0,46 mg 9%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folate (B9) 18 µg 5%
- Vitamin B12 1,5 µg 63%
- Choline 35,8 mg 7%
Khoáng chất
- Canxi 1375 mg 106%
- Sắt 0,95 mg 5%
- Magiê 34 mg 8%
- Phốt pho 768 mg 61%
- Kali 295 mg 6%
- Kẽm 2,2 mg 20%
- Đồng 0,03 mg 3%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Selen 16,2 µg 29%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 307 | 16 g | 8,9 g | 23 g |
| 1 khẩu phần | 19 g | 58 | 3,1 g | 1,7 g | 4,4 g |
| 2 khẩu phần | 38 g | 117 | 6,1 g | 3,4 g | 8,8 g |
| ½ khẩu phần | 9,5 g | 29 | 1,5 g | 0,8 g | 2,2 g |
| 3 khẩu phần | 57 g | 175 | 9,2 g | 5 g | 13 g |
| 4 khẩu phần | 76 g | 233 | 12 g | 6,7 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 8 g | 4,4 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 461 | 24 g | 13 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 614 | 32 g | 18 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 768 | 40 g | 22 g | 58 g |
Thực phẩm tương tự
- Thực phẩm phô mai kiểu Mỹxử lý qua tiệt trùng, bổ sung vitamin D330 kcal / 100 g
- Phô mai chế biến tiệt trùng kiểu mỹtăng cường vitamin d366 kcal / 100 g
- Phô mai phết kiểu Mỹsản phẩm xử lý tiệt trùng290 kcal / 100 g
- Sản phẩm phô mai kiểu Mỹđóng gói lạnh331 kcal / 100 g
- Thực phẩm phô mai Thụy Sĩxử lý qua tiệt trùng323 kcal / 100 g
Câu hỏi về Sản phẩm phô mai Mỹ
Sản phẩm phô mai Mỹ có tan chảy tốt khi nấu không?
Có; sản phẩm thường tan đều và mịn nhờ thành phần giúp ổn định nhũ tương. Đặt một lát lên bánh mì nóng hoặc bánh burger ở cuối lúc nấu để phô mai mềm mà không bị khô.
Làm bánh mì phô mai nướng với sản phẩm phô mai Mỹ thế nào?
Kẹp một lát phô mai giữa hai lát bánh mì, phết bơ mỏng bên ngoài rồi áp chảo lửa vừa khoảng 3–4 phút mỗi mặt. Đậy nắp trong phút cuối để phô mai tan trước khi bánh mì cháy.
Sản phẩm phô mai Mỹ dùng làm sốt phô mai được không?
Được; xé nhỏ phô mai rồi cho vào nồi cùng một ít sữa, đun lửa nhỏ và khuấy liên tục đến khi mịn. Tránh đun sôi mạnh vì sốt có thể đặc lại hoặc tách dầu.
Bảo quản sản phẩm phô mai Mỹ sau khi mở gói ra sao?
Cất trong tủ lạnh, bọc kín phần còn lại hoặc cho vào hộp kín để lát phô mai không khô và không ám mùi thức ăn khác. Nếu bao bì ghi hướng dẫn bảo quản sau khi mở, hãy làm theo hướng dẫn đó.
Có thể thay sản phẩm phô mai Mỹ bằng loại phô mai nào trong bánh mì kẹp?
Phô mai cheddar lát là lựa chọn dễ thay thế và có vị đậm hơn; phô mai mozzarella cũng tan tốt nhưng kéo sợi nhiều hơn. Nếu muốn sốt mịn như ban đầu, khuấy cheddar bào với một ít sữa ở lửa nhỏ.
Một lát sản phẩm phô mai Mỹ thường nặng bao nhiêu?
Một lát thường khoảng 19–21 g. Một lát 19 g có 243 mg natri, nên nếu bạn làm bánh mì kẹp với nhiều lát hoặc thêm thịt nguội, hãy tính cả lượng natri từ các thành phần đó.
Sản phẩm phô mai Mỹ khác phô mai kiểu Mỹ thông thường ở điểm nào?
Tên gọi có thể chỉ những loại sản phẩm khác nhau: sản phẩm phô mai thường được phối trộn để tan mượt, còn phô mai kiểu Mỹ có thể gần với phô mai truyền thống hơn. Khi mua, xem danh sách thành phần để biết loại bạn đang chọn.
Nguồn: USDA FoodData Central 171289 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
