Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
muối ăn
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 0 kcal —
- Chất đạm 0 g 0%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Chất béo 0 g 0%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 0 g —
- Natri 38758 mg 1685%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Axit pantothenic (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folate (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 0 mg 0%
Khoáng chất
- Canxi 24 mg 2%
- Sắt 0,33 mg 2%
- Magiê 1 mg 0%
- Phốt pho 0 mg 0%
- Kali 8 mg 0%
- Kẽm 0,1 mg 1%
- Đồng 0,03 mg 3%
- Mangan 0,1 mg 4%
- Selen 0,1 µg 0%
- Iốt 2000 µg 1333%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 khẩu phần | 6 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 2 khẩu phần | 12 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| ½ khẩu phần | 3 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 3 khẩu phần | 18 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 4 khẩu phần | 24 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về muối ăn
Một thìa cà phê muối ăn có bao nhiêu natri?
Một thìa cà phê muối ăn gạt ngang nặng khoảng 6 g, tương ứng 2325 mg natri. Muối tan đều hơn nếu bạn cho vào lúc món ăn còn đang nấu.
Nên cho muối ăn vào món ăn lúc nào?
Với canh, nước luộc và món kho, hãy nêm một phần muối khi đang nấu để vị thấm đều, rồi nếm lại trước khi tắt bếp. Với rau luộc, cho muối vào nước đang sôi trước khi thả rau.
Cho bao nhiêu muối ăn vào nước luộc mì?
Bạn có thể bắt đầu với khoảng 10 g muối cho mỗi lít nước; khuấy cho tan rồi mới cho mì vào. Nếu nước sốt hoặc nguyên liệu ăn kèm đã mặn, giảm lượng muối trong nước luộc.
Muối ăn có thể dùng để làm dưa muối không?
Có; muối giúp tạo vị mặn cho nước ngâm dưa và rau củ. Hòa tan muối trong nước trước khi rót, dùng rau củ sạch và ngập hoàn toàn dưới mặt nước để hạn chế phần nổi lên bị hỏng.
Bảo quản muối ăn thế nào để không bị vón cục?
Cất muối trong lọ khô, kín nắp, tránh hơi nước và chỗ đặt cạnh bếp thường xuyên bốc hơi. Dùng thìa khô để lấy muối; nếu muối đã vón vì ẩm, đập nhỏ cục muối trước khi dùng.
Muối ăn khác muối biển ở điểm nào?
Cả hai chủ yếu dùng để tạo vị mặn; muối biển được tạo ra bằng cách làm bay hơi nước biển, còn muối ăn thường được tinh chế thành tinh thể nhỏ, tan nhanh. Thành phần khoáng vi lượng của muối biển không khiến nó thay thế được nguồn i-ốt chuyên biệt.
Muối ăn có thể thay muối i-ốt không?
Muối ăn thường và muối i-ốt không mặc nhiên giống nhau: muối i-ốt được bổ sung i-ốt, còn muối ăn chỉ có i-ốt nếu sản phẩm đó được bổ sung. Nếu công thức cần muối i-ốt, hãy dùng đúng loại được ghi là muối i-ốt.
Muối ăn có thay được muối thảo mộc không?
Muối ăn thay được phần vị mặn, nhưng không tạo được mùi thơm của rau thơm trong muối thảo mộc. Nếu đổi sang muối ăn, bạn có thể thêm rau thơm khô hoặc tươi để giữ hương vị món ăn.
Nguồn: USDA FoodData Central 173468 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
