Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Mì Ý rau chân vịt
Calo và thông tin dinh dưỡng
khô
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 372 kcal —
- Chất đạm 13 g 27%
- Carbohydrate 64 g 23%
- Chất béo 1,6 g 2%
- Chất béo bão hòa 0,2 g 1%
- Chất xơ 11 g 38%
- Đường 2,7 g —
- Natri 36 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 23 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,74 mg 5%
- Vitamin K 152 µg 126%
- Thiamin (B1) 0,37 mg 31%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 4,6 mg 28%
- Axit pantothenic (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamin B6 0,32 mg 19%
- Folate (B9) 48 µg 12%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 17,1 mg 3%
Khoáng chất
- Canxi 58 mg 4%
- Sắt 2,1 mg 12%
- Magiê 174 mg 41%
- Phốt pho 332 mg 27%
- Kali 376 mg 8%
- Kẽm 2,8 mg 25%
- Đồng 0,5 mg 55%
- Mangan 2,6 mg 115%
- Selen 63,5 µg 115%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 372 | 13 g | 64 g | 1,6 g |
| 1 khẩu phần | 57 g | 212 | 7,6 g | 37 g | 0,9 g |
| 2 khẩu phần | 114 g | 424 | 15 g | 73 g | 1,8 g |
| ½ khẩu phần | 28,5 g | 106 | 3,8 g | 18 g | 0,4 g |
| 3 khẩu phần | 171 g | 636 | 23 g | 110 g | 2,7 g |
| 4 khẩu phần | 228 g | 848 | 30 g | 146 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 6,7 g | 32 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 558 | 20 g | 96 g | 2,4 g |
| 200 g | 200 g | 744 | 27 g | 128 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 930 | 33 g | 161 g | 3,9 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Mì Ý rau chân vịt
Luộc mì Ý rau chân vịt bao lâu thì chín?
Cho mì vào nồi nước sôi lớn, khuấy ngay để sợi không dính; luộc theo thời gian ghi trên bao bì rồi nếm thử, vì mì khô và mì tươi chín khác nhau. Vớt ra khi sợi vừa mềm nhưng vẫn còn độ dai, thường giữ lại một ít nước luộc để trộn sốt.
Mì Ý rau chân vịt hợp với sốt nào?
Sợi mì hợp với sốt kem, sốt bơ tỏi hoặc sốt phô mai; màu xanh cũng đẹp khi ăn cùng nấm áp chảo và đậu Hà Lan. Với sốt cà chua, bạn có thể thêm một ít phô mai bào để vị rau chân vịt dịu hơn.
Có cần rửa mì Ý rau chân vịt sau khi luộc không?
Không cần rửa nếu bạn ăn nóng: để ráo mì rồi trộn ngay với sốt, hoặc giữ lại một chút nước luộc để sốt bám sợi. Chỉ xả nước lạnh khi làm món mì trộn nguội.
Mì Ý rau chân vịt khô và mì Ý rau chân vịt tươi khác nhau thế nào?
Mì khô thường dai hơn và cần luộc lâu hơn; mì tươi mềm nhanh, nên bắt đầu kiểm tra sớm để tránh nhũn. Hãy xem mì có trứng hay không nếu bạn cần chọn loại phù hợp với món ăn hoặc khẩu phần của mình.
Bảo quản mì Ý rau chân vịt đã nấu như thế nào?
Để mì nguội nhanh, cho vào hộp kín và cất trong tủ lạnh; dùng trong vòng 3–4 ngày. Khi hâm lại, thêm một thìa nước hoặc sốt để sợi mì không bị khô.
Có thể dùng gì thay mì Ý rau chân vịt?
Mì Ý thường là lựa chọn gần nhất về hình dáng và cách nấu; đổi lại, màu xanh và vị rau nhẹ sẽ mất đi. Nếu muốn vị gần hơn, dùng mì pasta rau bina nguyên vị; để có thêm độ dai và chất xơ, chọn mì nguyên cám.
Mì Ý rau chân vịt có nhiều chất xơ không?
Một khẩu phần 57 g cung cấp 6 g chất xơ. Đây là nguồn chất xơ đáng kể; bạn có thể ăn cùng rau củ hoặc đậu để món ăn thêm đa dạng.
Nguồn: USDA FoodData Central 168911 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
