Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Mì spaghetti
Calo và thông tin dinh dưỡng
tăng cường protein, khô, tăng cường dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 374 kcal —
- Chất đạm 22 g 44%
- Carbohydrate 63 g 23%
- Chất béo 2,2 g 3%
- Chất béo bão hòa 0,3 g 2%
- Chất xơ 2,4 g 9%
- Natri 8 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 1,2 mg 99%
- Riboflavin (B2) 0,48 mg 37%
- Niacin (B3) 7,7 mg 48%
- Axit pantothenic (B5) 0,68 mg 14%
- Vitamin B6 0,18 mg 10%
- Folate (B9) 278 µg 70%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 39 mg 3%
- Sắt 4,2 mg 23%
- Magiê 65 mg 15%
- Phốt pho 163 mg 13%
- Kali 201 mg 4%
- Kẽm 1,8 mg 16%
- Đồng 0,28 mg 31%
- Mangan 0,91 mg 40%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 374 | 22 g | 63 g | 2,2 g |
| 1 khẩu phần | 57 g | 213 | 12 g | 36 g | 1,3 g |
| 2 khẩu phần | 114 g | 426 | 25 g | 72 g | 2,5 g |
| ½ khẩu phần | 28,5 g | 107 | 6,2 g | 18 g | 0,6 g |
| 3 khẩu phần | 171 g | 640 | 37 g | 108 g | 3,8 g |
| 4 khẩu phần | 228 g | 853 | 50 g | 144 g | 5,1 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 11 g | 32 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 561 | 33 g | 95 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 748 | 44 g | 127 g | 4,5 g |
| 250 g | 250 g | 935 | 55 g | 158 g | 5,6 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Mì spaghetti
Luộc mì spaghetti trong bao lâu để vừa chín tới?
Thả mì vào nồi nước sôi lớn có muối, khuấy ngay để sợi không dính; luộc theo thời gian ghi trên gói, thường khoảng 8–12 phút. Nếm thử trước khi vớt: mì vừa chín tới còn hơi dai ở giữa; giữ lại một vá nước luộc để hòa vào sốt.
Có cần bẻ đôi mì spaghetti trước khi luộc không?
Không cần bẻ. Đặt sợi mì dựng trong nồi nước sôi; sau khoảng nửa phút, phần chìm mềm xuống thì dùng đũa hoặc kẹp ấn phần còn lại xuống nước.
Nên đong bao nhiêu mì spaghetti khô cho một người?
Dùng khoảng 75–100 g mì khô cho một người làm món chính, hoặc ít hơn nếu ăn kèm nhiều sốt và món khác. Sau khi luộc, mì nở và tăng khối lượng đáng kể.
Mì spaghetti hợp với những loại sốt nào?
Sợi dài hợp với sốt cà chua, sốt dầu ô liu tỏi ớt, sốt pesto và sốt carbonara. Với sốt loãng, đảo mì trong chảo sốt cùng một ít nước luộc để sốt bám đều.
Làm sao để mì spaghetti không dính sau khi luộc?
Dùng nồi đủ rộng, khuấy mì ngay lúc mới thả vào và thêm chút nước luộc vào sốt khi trộn. Nếu chưa ăn ngay, đảo mì với sốt; đừng xả nước lạnh trừ khi dùng mì cho món salad.
Mì spaghetti khô nên bảo quản thế nào?
Cất mì chưa mở ở nơi khô, mát và tránh nắng. Sau khi mở gói, chuyển vào hộp kín để tránh ẩm và côn trùng; mì đã luộc nên cho vào hộp đậy kín, để lạnh và dùng trong vài ngày.
Mì spaghetti khác mì ống ở điểm nào?
Spaghetti là mì dạng sợi dài, tròn; mì ống thường là những đoạn ngắn, rỗng như ống. Mì ống khô có 22 g protein trên mỗi 100 g, so với 22 g của mì spaghetti.
Mì spaghetti có chứa gluten không?
Mì spaghetti làm từ lúa mì thường có gluten. Nếu cần tránh gluten, hãy chọn loại ghi rõ không chứa gluten, thường làm từ ngô hoặc gạo, và tránh để mì hay dụng cụ nấu bị lẫn với mì lúa mì.
Mì spaghetti khô có phải mì đã luộc không?
Không; mì khô cần được luộc trước khi trộn sốt. Mì spaghetti tươi là loại khác, thường chín nhanh hơn nhiều—chỉ vài phút—nên canh theo hướng dẫn trên bao bì.
Nguồn: USDA FoodData Central 168937 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
