Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Hạnh nhân rang
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 579 kcal —
- Chất đạm 21 g 42%
- Carbohydrate 5,9 g 2%
- Chất béo 53 g 67%
- Chất béo bão hòa 4,1 g 20%
- Chất xơ 11 g 39%
- Đường 5,1 g —
- Natri 3 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 23,9 mg 159%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 1,2 mg 92%
- Niacin (B3) 3,6 mg 23%
- Axit pantothenic (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Biotin (B7) 49 µg 163%
- Folate (B9) 55 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 268 mg 21%
- Sắt 3,7 mg 21%
- Magiê 279 mg 66%
- Phốt pho 471 mg 38%
- Kali 713 mg 15%
- Kẽm 3,3 mg 30%
- Đồng 1,1 mg 122%
- Mangan 2,2 mg 97%
- Selen 2 µg 4%
- Iốt 2 µg 1%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 579 | 21 g | 5,9 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 290 | 11 g | 3 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 869 | 32 g | 8,9 g | 79 g |
| 200 g | 200 g | 1158 | 42 g | 12 g | 105 g |
| 250 g | 250 g | 1448 | 53 g | 15 g | 131 g |
Thực phẩm tương tự
- Hạnh nhân rang caramel560 kcal / 100 g
- Hạnh nhân rang muối616 kcal / 100 g
- Hạnh nhân rang dầucó thêm muối607 kcal / 100 g
- Hạnh nhân rang mật ongchưa bóc vỏ594 kcal / 100 g
- Hạnh nhân rang tẩm đườngrang, tẩm đường472 kcal / 100 g
- Hạnh nhânrang khô, có muối598 kcal / 100 g
- Hạnh nhân nguyên hạt554 kcal / 100 g
- Đậu phộng rangrang620 kcal / 100 g
- Đậu phộngrang khô590 kcal / 100 g
- Hạnh nhân rang dầu không thêm muốikhông thêm muối607 kcal / 100 g
Câu hỏi về Hạnh nhân rang
Hạnh nhân rang nên ăn bao nhiêu mỗi lần?
Một nắm nhỏ khoảng 25–30 g là phần ăn nhẹ tiện lợi; lượng này cung cấp 579 kcal và 21 g protein. Bạn có thể chia sẵn thành từng phần để tránh ăn liên tục từ túi.
Rang hạnh nhân tại nhà thế nào để giòn mà không cháy?
Trải hạnh nhân thành một lớp trên khay, rang ở 160 °C khoảng 10–15 phút và đảo một lần giữa chừng. Lấy ra khi hạt vừa thơm, vì chúng còn tiếp tục sẫm màu nhẹ khi nguội.
Hạnh nhân rang có cần bóc vỏ lụa không?
Không cần; rang cả vỏ lụa giúp hạt giữ được độ giòn và đỡ mất công. Nếu muốn bóc, chần hạnh nhân sống trong nước sôi khoảng một phút, xả nước lạnh rồi bóp nhẹ cho vỏ tuột ra; lau thật khô trước khi rang.
Bảo quản hạnh nhân rang thế nào để không bị ỉu?
Để hạt nguội hoàn toàn rồi cất trong lọ kín, đặt ở nơi khô mát và tránh ánh nắng. Nếu thời tiết nóng ẩm hoặc muốn giữ lâu, bảo quản trong hộp kín ở ngăn mát tủ lạnh.
Hạnh nhân rang ăn với món gì ngon?
Rắc hạnh nhân rang giã dập lên cháo yến mạch, sữa chua hoặc salad để thêm vị bùi và độ giòn. Hạt cũng hợp với cơm pilaf, bánh quy và các món tráng miệng có chocolate.
Hạnh nhân rang khác hạnh nhân rang muối thế nào?
Hạnh nhân rang thường không thêm muối, còn loại rang muối có vị mặn rõ hơn; lượng năng lượng gần nhau, lần lượt là 579 và 616 kcal trên 100 g. Nếu bạn muốn tự nêm hoặc dùng trong món ngọt, loại không muối dễ phối hợp hơn.
Hạnh nhân rang có gây dị ứng không?
Có thể; hạnh nhân là một loại hạt cây có thể gây dị ứng ở người nhạy cảm. Nếu bạn từng có phản ứng với hạnh nhân hoặc các loại hạt cây, đừng thử ăn để kiểm tra.
Hạnh nhân rang có gì đáng chú ý về dinh dưỡng?
Hạnh nhân rang giàu vitamin E: một khẩu phần 30 g cung cấp khoảng 7,2 mg. Loại hạt này cũng có nhiều chất xơ, với 11 g trên 100 g.
Nguồn: CoFID (UK) 14-897 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
