Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
bánh quy nho khô
Calo và thông tin dinh dưỡng
loại mềm
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 401 kcal —
- Chất đạm 4,1 g 8%
- Carbohydrate 67 g 24%
- Chất béo 14 g 17%
- Chất béo bão hòa 3,5 g 17%
- Chất xơ 1,2 g 4%
- Đường 48 g —
- Natri 418 mg 18%
- Cholesterol 2 mg 1%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0,4 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,2 mg 15%
- Vitamin K 3,9 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 2 mg 12%
- Axit pantothenic (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folate (B9) 32 µg 8%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
- Choline 14,7 mg 3%
Khoáng chất
- Canxi 46 mg 4%
- Sắt 2,3 mg 13%
- Magiê 21 mg 5%
- Phốt pho 83 mg 7%
- Kali 140 mg 3%
- Kẽm 0,32 mg 3%
- Đồng 0,41 mg 46%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selen 2,8 µg 5%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 401 | 4,1 g | 67 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 201 | 2,1 g | 33 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 602 | 6,2 g | 100 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 802 | 8,2 g | 134 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 1003 | 10 g | 167 g | 34 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về bánh quy nho khô
Nướng bánh quy nho khô ở nhiệt độ bao nhiêu và trong bao lâu?
Làm nóng lò trước ở 175 °C. Nướng khoảng 10–12 phút, đến khi rìa bánh vàng nhạt nhưng giữa bánh còn hơi mềm; bánh sẽ tiếp tục se lại khi nguội.
Có nên ngâm nho khô trước khi trộn vào bột bánh quy không?
Nếu nho khô cứng hoặc khô, ngâm trong nước ấm khoảng 10 phút cho mềm, rồi để ráo và thấm thật khô trước khi trộn. Nho còn ướt có thể làm bột nhão và khiến bánh lan nhiều khi nướng.
Làm sao để bánh quy nho khô không bị bẹt khi nướng?
Sau khi trộn bột, bọc kín và làm lạnh khoảng 30 phút; bột lạnh giúp bánh giữ dáng tốt hơn. Đặt từng phần bột cách nhau trên khay đã lót giấy nến và tránh đặt khay nóng vào lò.
Bánh quy nho khô để được bao lâu và bảo quản thế nào?
Đợi bánh nguội hẳn rồi cất trong hộp kín ở nhiệt độ phòng; dùng ngon nhất trong khoảng một tuần. Muốn để lâu hơn, xếp bánh vào hộp kín và đông lạnh, sau đó rã đông ở nhiệt độ phòng.
Có thể thay nho khô bằng nguyên liệu nào trong bánh quy?
Bạn có thể dùng nam việt quất khô, chà là cắt hạt lựu hoặc mơ khô cắt nhỏ với lượng tương đương. Nếu dùng trái cây khô miếng lớn, hãy cắt nhỏ để nhân phân bố đều và không làm bánh khó cắn.
Bánh quy nho khô khác bánh quy yến mạch nho khô thế nào?
Bánh quy yến mạch nho khô có 401 kcal mỗi 100 g, cao hơn bánh quy nho khô với 401 kcal mỗi 100 g. Yến mạch tạo kết cấu thô và dai hơn, còn bánh quy nho khô thường có ruột mềm, bột mịn hơn.
Bánh quy nho khô ăn cùng gì ngon?
Bánh hợp với trà đen, cà phê hoặc sữa; vị chua ngọt của nho khô cân bằng đồ uống không quá ngọt. Bạn cũng có thể bẻ vụn bánh rắc lên sữa chua hoặc kem để tạo độ giòn.
Nguồn: Canadian Nutrient File 3844 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
