食卓にあるものを知ろう
白肉種ネクタリン
カロリーと栄養成分
果肉および皮、種抜き、生
50
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.8 g
炭水化物11 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 50 kcal —
- たんぱく質 0.8 g 2%
- 炭水化物 11 g 4%
- 糖類 8.9 g —
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0.21 µg 0%
- ビタミンC 3 mg 3%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.02 mg 2%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.22 mg 4%
ミネラル
- カルシウム 5 mg 0%
- 鉄 0.13 mg 1%
- マグネシウム 8.1 mg 2%
- リン 18 mg 1%
- カリウム 210 mg 4%
- 亜鉛 0.1 mg 1%
- 銅 0.07 mg 8%
- マンガン 0.06 mg 3%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 0.8 g | 11 g | – |
| 50 g | 50 g | 25 | 0.4 g | 5.7 g | – |
| 150 g | 150 g | 74 | 1.2 g | 17 g | – |
| 200 g | 200 g | 99 | 1.6 g | 23 g | – |
| 250 g | 250 g | 124 | 2 g | 29 g | – |
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白肉種ネクタリンについてのよくある質問
白肉種ネクタリンは白桃とどう違いますか？
果肉が白い点は共通ですが、ネクタリンは皮にうぶ毛がなく、つるりとしています。皮ごと食べられます。
食べ頃の白肉種ネクタリンはどう選べばよいですか？
甘い香りがあり、手でそっと押すとわずかに弾力のあるものを選びます。強く押した跡や傷、汁が出ているものは避けてください。
硬い白肉種ネクタリンを早く熟させるには？
紙袋に入れて室温に置き、香りが立って軽く弾力が出たら食べ頃です。熟したものは冷蔵庫に移し、早めに食べます。
白肉種ネクタリンは皮ごと食べられますか？
食べられます。流水で表面をよく洗い、種を取り除いて切り分けてください。皮の口当たりが気になる場合は、熱湯に短くくぐらせて冷水に取り、皮をむきます。
白肉種ネクタリンを焼くときは何度で何分？
半分に切って種を取り、切り口を上にして耐熱皿に並べ、200℃のオーブンで約15分焼きます。果肉がやわらかくなったら、ヨーグルトやアイスクリームに添えます。
白肉種ネクタリンは何と合わせるとおいしいですか？
ヨーグルトやチーズとよく合い、薄切りにして葉野菜のサラダに加えても楽しめます。タルトやコンポートにも使えます。
出典：ANSES–Ciqual (France) 13149 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
