食卓にあるものを知ろう
小麦のトルティーヤラップ、具入り用
カロリーと栄養成分
具入り用
320
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質8 g
炭水化物53 g
脂質7.5 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 320 kcal —
- たんぱく質 8 g 16%
- 炭水化物 53 g 19%
- 脂質 7.5 g 10%
- 飽和脂肪酸 1.4 g 7%
- 食物繊維 2.9 g 10%
- 糖類 2.1 g —
- ナトリウム 650 mg 28%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 10.7 µg 1%
- ビタミンK 4.8 µg 4%
- チアミン（ビタミンB1） 0.11 mg 9%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.17 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.35 mg 7%
- ビタミンB6 0.03 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 39.4 µg 10%
ミネラル
- カルシウム 45 mg 3%
- 鉄 0.76 mg 4%
- マグネシウム 19 mg 5%
- リン 360 mg 29%
- カリウム 150 mg 3%
- 亜鉛 0.57 mg 5%
- 銅 0.1 mg 11%
- マンガン 0.4 mg 17%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 320 | 8 g | 53 g | 7.5 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 4 g | 27 g | 3.7 g |
| 150 g | 150 g | 480 | 12 g | 80 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 640 | 16 g | 106 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 800 | 20 g | 133 g | 19 g |
似た食品
小麦のトルティーヤラップ、具入り用についてのよくある質問
小麦のトルティーヤラップは、巻く前に温めたほうがいいですか？
温めると柔らかくなり、巻くときに割れにくくなります。乾いたフライパンを中火にかけ、片面を20〜30秒ずつ温め、乾かないよう布巾で包んでおきます。
小麦のトルティーヤラップをきれいに巻くコツは？
具は中央より少し手前に置き、左右の端を内側に折ってから手前から巻き込みます。具を詰めすぎたり、水気の多いソースを広げすぎたりすると、巻き終わりからこぼれやすくなります。
小麦のトルティーヤラップには、どんな具が合いますか？
焼いた鶏肉や豆、レタス、トマトに、サルサやヨーグルトソースを合わせると巻きやすいです。ご飯や豆を入れたブリトー風にもできますが、具の水気はよく切ります。
小麦のトルティーヤラップでケサディーヤは作れますか？
作れます。片面にチーズと好みの具をのせて半分に折り、乾いたフライパンで中火にかけ、両面を各2〜3分焼いてチーズを溶かします。
開封した小麦のトルティーヤラップはどう保存しますか？
乾燥しないよう袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れます。重ねたまま保存すると、次に使うときも一枚ずつはがしやすくなります。
小麦のトルティーヤラップは冷凍できますか？
できます。一枚ずつ間にクッキングシートを挟んで包み、冷凍用の袋に入れると、必要な枚数だけ取り出せます。解凍後は乾いたフライパンで温めると柔らかさが戻ります。
小麦のトルティーヤラップがないとき、何で代用できますか？
同じように巻くなら、全粒小麦のラップや柔らかい小麦のトルティーヤが使えます。小さめのトルティーヤは具を控えめにし、タコスのように折って食べると扱いやすいです。
小麦のトルティーヤラップとコーントルティーヤラップは、どう使い分けますか？
小麦のものは大きく柔らかく巻きやすいため、ブリトーや具入りラップ向きです。コーントルティーヤは香ばしい風味があり、小さめのタコスに使いやすいです。
出典：ANSES–Ciqual (France) 7815 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
