食卓にあるものを知ろう
野菜入りエッグロール
カロリーと栄養成分
冷蔵、加熱済み
214
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質6 g
炭水化物29 g
脂質7 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 214 kcal —
- たんぱく質 6 g 12%
- 炭水化物 29 g 11%
- 脂質 7 g 9%
- 飽和脂肪酸 1.1 g 6%
- 食物繊維 2.4 g 9%
- 糖類 6 g —
- ナトリウム 490 mg 21%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 49 µg 5%
- ビタミンC 6.7 mg 7%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.75 mg 5%
- ビタミンK 39.4 µg 33%
- チアミン（ビタミンB1） 0.28 mg 23%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.25 mg 19%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.5 mg 16%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.32 mg 6%
- ビタミンB6 0.1 mg 6%
- 葉酸（ビタミンB9） 71 µg 18%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 14.7 mg 3%
ミネラル
- カルシウム 50 mg 4%
- 鉄 2 mg 11%
- マグネシウム 23 mg 5%
- リン 72 mg 6%
- カリウム 222 mg 5%
- 亜鉛 0.45 mg 4%
- 銅 0.1 mg 11%
- マンガン 0.42 mg 18%
- セレン 11.1 µg 20%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 214 | 6 g | 29 g | 7 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 3 g | 15 g | 3.5 g |
| 150 g | 150 g | 321 | 8.9 g | 44 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 428 | 12 g | 59 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 535 | 15 g | 73 g | 17 g |
野菜入りエッグロールについてのよくある質問
野菜入りエッグロールはどう温め直すと皮がパリッとしますか？
オーブンかトースターを180℃に温め、重ならないように並べて8〜12分焼きます。途中で一度返すと、全体が均一にカリッとします。
野菜入りエッグロールは揚げずに作れますか？
できます。表面に薄く油を塗り、200℃のオーブンで15〜20分焼き、途中で返します。皮がきつね色になり、巻き終わりが固まったら取り出します。
野菜入りエッグロールの中身が水っぽくならないコツは？
キャベツやもやしなどの野菜は強火でさっと炒め、水分を飛ばしてから完全に冷まして包みます。具が熱いままだと皮が湿って破れやすくなります。
野菜入りエッグロールは何をつけて食べますか？
甘酸っぱいチリソースや酢じょうゆがよく合います。食事として出すなら、炒飯や野菜炒めを添えるとまとまりやすいです。
野菜入りエッグロールは冷凍できますか？
揚げる前なら、巻いたものをくっつかないように並べて凍らせ、凍ってから袋に移します。凍ったまま揚げる場合は、油はねに注意し、中心まで熱が通るよう普段より長めに加熱します。
野菜入りエッグロールと野菜春巻きはどう違いますか？
野菜入りエッグロールは、厚めの卵入りの皮で具を巻くタイプを指すことが多く、野菜春巻きは薄い皮で野菜を巻く料理です。野菜入りエッグロールは6 gのたんぱく質を含み、野菜春巻きは4.5 gです（いずれも100 gあたり）。
野菜入りエッグロールは春巻きと同じものですか？
似ていますが、一般にエッグロールは春巻きより皮が厚く、揚げると大きく泡立ったような食感になります。具や呼び名は地域や店によって異なります。
出典：Canadian Nutrient File 6346 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
