食卓にあるものを知ろう
七面鳥のロースト
カロリーと栄養成分
骨なし、冷凍、味付け済み、淡色肉と濃色肉、生
120
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質18 g
炭水化物6.4 g
脂質2.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 120 kcal —
- たんぱく質 18 g 35%
- 炭水化物 6.4 g 2%
- 脂質 2.2 g 3%
- 飽和脂肪酸 0.7 g 4%
- 食物繊維 0 g 0%
- ナトリウム 678 mg 29%
- コレステロール 53 mg 18%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.04 mg 3%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.12 mg 9%
- ナイアシン（ビタミンB3） 4.4 mg 28%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.73 mg 15%
- ビタミンB6 0.38 mg 22%
- 葉酸（ビタミンB9） 7 µg 2%
- ビタミンB12 0.35 µg 15%
ミネラル
- カルシウム 1 mg 0%
- 鉄 2.1 mg 12%
- マグネシウム 20 mg 5%
- リン 158 mg 13%
- カリウム 360 mg 8%
- 亜鉛 1.9 mg 17%
- 銅 0.09 mg 10%
- マンガン 0.02 mg 1%
- セレン 26.5 µg 48%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 120 | 18 g | 6.4 g | 2.2 g |
| 1食分 | 85 g | 102 | 15 g | 5.4 g | 1.9 g |
| 2食分 | 170 g | 204 | 30 g | 11 g | 3.7 g |
| ½食分 | 42.5 g | 51 | 7.5 g | 2.7 g | 0.9 g |
| 3食分 | 255 g | 306 | 45 g | 16 g | 5.6 g |
| 4食分 | 340 g | 408 | 60 g | 22 g | 7.5 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 8.8 g | 3.2 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 180 | 26 g | 9.6 g | 3.3 g |
| 200 g | 200 g | 240 | 35 g | 13 g | 4.4 g |
| 250 g | 250 g | 300 | 44 g | 16 g | 5.5 g |
七面鳥のローストについてのよくある質問
七面鳥のローストは、どのくらい食べるのが目安ですか？
主菜なら一人分の目安は約85 gです。塩分が気になる場合は、味付けの濃いソースやグレービーを控えめにすると調整しやすくなります。
七面鳥のローストはどう温め直すと、パサつきにくいですか？
薄切りにして耐熱皿に並べ、肉汁か少量の水をかけてふたをし、電子レンジで短く加熱します。オーブンなら肉汁を加えて皿をアルミホイルで覆い、160 °Cで温め、中心までしっかり熱くしてください。
七面鳥のローストの残りは、どう保存すればよいですか？
焼いた後は室温に長く置かず、遅くとも2時間以内に浅い容器へ移して冷蔵します。冷蔵した残りは3～4日を目安に食べ切り、長く保存するなら小分けにして冷凍します。
七面鳥のローストには、どんな料理や付け合わせが合いますか？
マッシュポテト、ロースト野菜、クランベリーソースやグレービーがよく合います。薄切りはサンドイッチやサラダにも使え、残りを角切りにしてスープに加えるのも定番です。
七面鳥のローストを選ぶときは、どこを見ればよいですか？
切り分けやすさを重視するなら、形が整っていて厚みが均一なものを選びます。味付け済みの商品は塩分が高めのことがあるため、原材料表示で食塩や調味料の有無を確かめると選びやすいです。
七面鳥のローストは七面鳥の胸肉とどう違いますか？
七面鳥のローストは調理済みの料理名で、胸肉だけで作るものも、ほかの部位を含むものもあります。胸肉は100 gあたりたんぱく質31.7 g、七面鳥のローストは18 gです。
七面鳥のローストの塩分はどのくらいですか？
商品や味付けで差がありますが、この食品のナトリウムは100 gあたり678 mgです。パンやソースにも塩分が含まれるため、サンドイッチにする場合は無塩の野菜を添えると味のバランスを取りやすくなります。
出典：USDA FoodData Central 171503 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
