食卓にあるものを知ろう
ロティサリーチキン胸肉（皮なし）
カロリーと栄養成分
ブロイラーまたはフライヤー、ロティサリー、オリジナル調味料、胸肉、肉のみ、加熱調理
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 137 kcal —
- たんぱく質 28 g 56%
- 炭水化物 0 g 0%
- 脂質 2.8 g 4%
- 飽和脂肪酸 0.8 g 4%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 313 mg 14%
- コレステロール 86 mg 29%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 5 µg 1%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.33 mg 2%
- ビタミンK 3.4 µg 3%
- チアミン（ビタミンB1） 0.05 mg 4%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.21 mg 16%
- ナイアシン（ビタミンB3） 9.2 mg 58%
- パントテン酸（ビタミンB5） 1.4 mg 27%
- ビタミンB6 0.24 mg 14%
- 葉酸（ビタミンB9） 11 µg 3%
- ビタミンB12 0.27 µg 11%
- コリン 68.7 mg 12%
ミネラル
- カルシウム 13 mg 1%
- 鉄 0.45 mg 3%
- マグネシウム 25 mg 6%
- リン 235 mg 19%
- カリウム 303 mg 6%
- 亜鉛 0.86 mg 8%
- 銅 0.04 mg 5%
- マンガン 0.01 mg 0%
- セレン 39.1 µg 71%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 28 g | 0 g | 2.8 g |
| 1食分 | 85 g | 116 | 24 g | 0 g | 2.4 g |
| 2食分 | 170 g | 233 | 48 g | 0 g | 4.7 g |
| ½食分 | 42.5 g | 58 | 12 g | 0 g | 1.2 g |
| 3食分 | 255 g | 349 | 71 g | 0 g | 7.1 g |
| 4食分 | 340 g | 466 | 95 g | 0 g | 9.5 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 14 g | 0 g | 1.4 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 42 g | 0 g | 4.2 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 56 g | 0 g | 5.6 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 70 g | 0 g | 7 g |
似た食品
ロティサリーチキン胸肉（皮なし）についてのよくある質問
ロティサリーチキン胸肉（皮なし）はどう温め直すとしっとりしますか？
身をほぐして少量の水やスープをかけ、ふたをして電子レンジで短時間ずつ温めます。加熱しすぎるとパサつくので、中心までしっかり熱くなったら止めます。
ロティサリーチキン胸肉（皮なし）は冷蔵庫で何日保存できますか？
購入後は長く室温に置かず、清潔な密閉容器に入れて冷蔵し、3〜4日以内に食べ切ります。食べる分だけ取り分け、残りを何度も温め直さないようにします。
ロティサリーチキン胸肉（皮なし）は冷凍できますか？
食べやすく裂くか薄切りにして小分けし、空気を抜いて冷凍します。冷蔵庫で解凍し、スープや炒め物に加えて中心まで温めると、解凍後のパサつきが気になりにくくなります。
ロティサリーチキン胸肉（皮なし）はどんな料理に使えますか？
裂いてサンドイッチやラップサンドに挟むほか、チキンサラダ、チャーハン、カレー、スープの具にも使えます。すでに火が通っているので、炒め物や煮込みでは最後に加えて温める程度にすると硬くなりにくいです。
ロティサリーチキン胸肉（皮なし）に合う味付けは何ですか？
淡白な味なので、レモンと黒こしょう、マヨネーズと粒マスタード、ごまだれなどがよく合います。野菜と和えるなら、塩味のある肉に合わせてドレッシングは少しずつ加えます。
ロティサリーチキン胸肉（皮なし）の代わりに使えるものはありますか？
蒸した鶏むね肉や、ゆでて裂いた鶏肉で置き換えられます。ロティサリーチキン特有の香ばしさを補いたいときは、代わりの鶏肉に黒こしょうやパプリカを加えて焼き目をつけます。
ロティサリーチキン胸肉（皮なし）と皮付きでは、何が違いますか？
皮付きは100 gあたり184 kcal、脂質8.18 gで、皮なしの2.8 gより脂質が多くなります。皮なしは脂っぽさが控えめで、サンドイッチやサラダにも使いやすいです。
ロティサリーチキン胸肉（皮なし）のたんぱく質は、一食分でどのくらいですか？
目安の一食分85 gなら、たんぱく質は24 gです。サンドイッチの具やサラダのトッピングにすると、食事に取り入れやすい量です。
出典：USDA FoodData Central 171518 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
