食卓にあるものを知ろう
ターキーブレストハム
カロリーと栄養成分
低塩、包装済みまたはデリカテッセン
109
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質22 g
炭水化物3 g
脂質0.8 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 109 kcal —
- たんぱく質 22 g 44%
- 炭水化物 3 g 1%
- 脂質 0.8 g 1%
- 飽和脂肪酸 0.2 g 1%
- 食物繊維 0.5 g 2%
- 糖類 3.5 g —
- ナトリウム 772 mg 34%
- コレステロール 44 mg 15%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 10 µg 1%
- ビタミンC 5.7 mg 6%
- ビタミンD 0.1 µg 1%
- ビタミンE 0.09 mg 1%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.13 mg 11%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.32 mg 25%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.11 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.17 mg 3%
- ビタミンB6 0.13 mg 8%
- 葉酸（ビタミンB9） 4 µg 1%
- ビタミンB12 0.09 µg 4%
- コリン 66.4 mg 12%
ミネラル
- カルシウム 8 mg 1%
- 鉄 0.63 mg 4%
- マグネシウム 21 mg 5%
- リン 162 mg 13%
- カリウム 211 mg 4%
- 亜鉛 1.3 mg 12%
- 銅 0.06 mg 6%
- マンガン 0.02 mg 1%
- セレン 22.8 µg 41%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 109 | 22 g | 3 g | 0.8 g |
| 1食分 | 28 g | 31 | 6.1 g | 0.8 g | 0.2 g |
| 2食分 | 56 g | 61 | 12 g | 1.7 g | 0.5 g |
| ½食分 | 14 g | 15 | 3.1 g | 0.4 g | 0.1 g |
| 3食分 | 84 g | 92 | 18 g | 2.5 g | 0.7 g |
| 4食分 | 112 g | 122 | 24 g | 3.4 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 11 g | 1.5 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 164 | 33 g | 4.5 g | 1.2 g |
| 200 g | 200 g | 218 | 44 g | 6 g | 1.7 g |
| 250 g | 250 g | 273 | 55 g | 7.5 g | 2.1 g |
似た食品
ターキーブレストハムについてのよくある質問
ターキーブレストハムは加熱せずに食べられますか？
市販品の多くは加熱済みなので、冷蔵庫から出してそのままサンドイッチやサラダに使えます。生肉のように調理する必要はありません。
ターキーブレストハムを焼くときのコツは？
薄切りはフライパンで中火にし、片面を約1分ずつ焼けば、縁が香ばしくなります。長く焼くと水分が抜けて硬くなりやすいので、温める程度で十分です。
ターキーブレストハムは開封後、何日保存できますか？
開封後は密閉容器に入れて冷蔵し、3〜5日を目安に食べ切ります。室温に長く置かず、ぬめりや酸っぱいにおいがあれば食べないでください。
ターキーブレストハムは何と合わせるとおいしいですか？
レタス、トマト、チーズと合わせてサンドイッチにすると、塩気と肉のうま味が生きます。卵やアボカドを添えたり、細切りにしてパスタやサラダに加えたりするのも定番です。
ターキーブレストハムの代わりに使えるものは？
サンドイッチなら、鶏むね肉のハムやローストチキンの薄切りが使えます。ターキーベーコンは脂質が多く、味や食感も異なるため、同じ仕上がりにはなりません。
ターキーブレストハムとターキーハムはどう違いますか？
ターキーハムはターキーブレストハムより脂質が多く、100 gあたり5.8 gです。ターキーブレストハムは0.8 gで、よりあっさりした味わいです。
ターキーブレストハムは塩分が多いですか？
塩分は比較的多く、100 gあたりナトリウムは772 mgです。薄切り一枚（28 g）でも味がしっかりあるので、チーズやドレッシングを重ねるときは量を控えめにするとまとまりやすいです。
ターキーブレストハムはたんぱく質をどのくらい含みますか？
100 gあたりたんぱく質は22 gです。薄切り一枚は28 gなので、何枚食べるかで摂取量を見積もれます。
出典：USDA FoodData Central 174572 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
