食卓にあるものを知ろう
ローストアーモンド
カロリーと栄養成分
皮付き
589
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質20 g
炭水化物23 g
脂質51 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 589 kcal —
- たんぱく質 20 g 41%
- 炭水化物 23 g 8%
- 脂質 51 g 65%
- 飽和脂肪酸 4.8 g 24%
- ナトリウム 11 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0.7 mg 1%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 50.3 mg 335%
- チアミン（ビタミンB1） 0.13 mg 11%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.6 mg 46%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.8 mg 18%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.26 mg 5%
- ビタミンB6 0.07 mg 4%
- 葉酸（ビタミンB9） 64.1 µg 16%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 283 mg 22%
- 鉄 4.9 mg 27%
- マグネシウム 305 mg 73%
- リン 550 mg 44%
- カリウム 773 mg 16%
- 亜鉛 4.9 mg 45%
- 銅 1.2 mg 137%
- マンガン 2 mg 87%
- セレン 4.8 µg 9%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 589 | 20 g | 23 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 295 | 10 g | 12 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 884 | 31 g | 34 g | 76 g |
| 200 g | 200 g | 1178 | 41 g | 46 g | 102 g |
| 250 g | 250 g | 1473 | 51 g | 57 g | 127 g |
ローストアーモンドについてのよくある質問
ローストアーモンドは一日にどのくらい食べるとよいですか？
目安はひとつかみ、約20〜25gです。食べる量を決めて小皿に出すと、袋からつまみ続けずにすみます。
ローストアーモンドを香ばしく温め直すには？
天板に重ならないよう広げ、160℃のオーブンで5〜8分温めます。焦げやすいので途中で様子を見て、完全に冷ましてから食べるとカリッとします。
ローストアーモンドはどう保存すればよいですか？
密閉容器に入れ、直射日光やコンロの熱を避けた涼しい場所に置きます。長く保存するなら冷蔵庫に入れ、湿気やにおい移りを防ぐため容器をしっかり閉めてください。
ローストアーモンドはどんな料理に使えますか？
粗く刻んでサラダやヨーグルト、グラノーラに散らすと、香ばしさと歯ごたえが加わります。鶏肉や野菜の炒め物、焼き菓子の生地にもよく合います。
ローストアーモンドと生のアーモンドはどう違いますか？
ローストアーモンドは加熱で香ばしさとカリッとした食感が出ます。生のアーモンドは風味がおだやかで、料理に加えて加熱する場合にも使いやすいです。
ローストアーモンドはアーモンドの栄養源になりますか？
ビタミンEが多く、50.3 mg含まれます。ひとつかみの約20〜25gなら、食べる量に合わせて考えやすいです。
ローストアーモンドにアレルギーはありますか？
アーモンドは木の実の一種で、アレルギーを起こすことがあります。初めて食べる人や、木の実で反応したことがある人は慎重にしてください。幼い子どもには丸ごと与えず、細かく砕くかペースト状にします。
出典：Canadian Nutrient File 2539 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
