食卓にあるものを知ろう
マンダリンオレンジジュース
カロリーと栄養成分
生
43
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.5 g
炭水化物9.9 g
脂質0.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 43 kcal —
- たんぱく質 0.5 g 1%
- 炭水化物 9.9 g 4%
- 脂質 0.2 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 0.2 g 1%
- 糖類 9.9 g —
- ナトリウム 1 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 13 µg 1%
- ビタミンC 31 mg 34%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.13 mg 1%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.06 mg 5%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.02 mg 2%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.1 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.13 mg 3%
- ビタミンB6 0.04 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 5 µg 1%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 6.2 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 18 mg 1%
- 鉄 0.2 mg 1%
- マグネシウム 8 mg 2%
- リン 14 mg 1%
- カリウム 178 mg 4%
- 亜鉛 0.03 mg 0%
- 銅 0.03 mg 3%
- マンガン 0.04 mg 2%
- セレン 0.1 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 0.5 g | 9.9 g | 0.2 g |
| 1食分 | 247 g | 106 | 1.2 g | 25 g | 0.5 g |
| 2食分 | 494 g | 212 | 2.5 g | 49 g | 1 g |
| ½食分 | 123.5 g | 53 | 0.6 g | 12 g | 0.2 g |
| 3食分 | 741 g | 319 | 3.7 g | 73 g | 1.5 g |
| 4食分 | 988 g | 425 | 4.9 g | 98 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0.3 g | 5 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 0.8 g | 15 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 1 g | 20 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 1.3 g | 25 g | 0.5 g |
マンダリンオレンジジュースについてのよくある質問
マンダリンオレンジジュースは、搾りたてと市販品でどう選べばよいですか？
搾りたては香りが立ち、果肉も楽しめます。果汁だけの味を求めるなら、原材料がマンダリンオレンジ果汁のみのものを選びます。
マンダリンオレンジジュースを搾るときのコツは？
果実を室温に戻し、手のひらで台に押しつけて転がしてから半分に切ると、果汁を搾りやすくなります。種が気になる場合は、茶こしでこします。
搾ったマンダリンオレンジジュースは、どのくらい保存できますか？
清潔なふた付き容器に入れてすぐ冷蔵し、できれば翌日までに飲み切ります。長く保存するなら冷凍し、製氷皿で小分けにすると使う分だけ取り出せます。
マンダリンオレンジジュースは料理にどう使えますか？
オリーブ油と合わせればサラダドレッシングになり、鶏肉や魚のソースにも使えます。加熱すると香りが飛びやすいので、煮詰める場合は最後に加えると柑橘の風味が残ります。
マンダリンオレンジジュースは何と合わせるとおいしいですか？
炭酸水で割るとすっきりした飲み物になり、ヨーグルトやシャーベットにもよく合います。紅茶に少量加えると、柑橘の香りを添えられます。
マンダリンオレンジジュースの代わりに使えるものはありますか？
オレンジジュースは使いやすい代用品ですが、ビタミンCは100 gあたり50 mgで、マンダリンオレンジジュースの31 mgより多めです。酸味を補いたい料理なら、レモン汁を少量混ぜる方法もあります。
マンダリンオレンジジュースと果実のマンダリンオレンジは、どう違いますか？
果実は薄皮や果肉ごと食べるため、食物繊維をとれます。ジュースは飲みやすい一方、果実のように噛んで食べる満足感や繊維は少なくなります。
出典：USDA FoodData Central 169925 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
