食卓にあるものを知ろう
スペルト小麦のパン
カロリーと栄養成分
市販
248
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質9 g
炭水化物41 g
脂質2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 248 kcal —
- たんぱく質 9 g 18%
- 炭水化物 41 g 15%
- 脂質 2 g 3%
- 飽和脂肪酸 0.4 g 2%
- 食物繊維 6.7 g 24%
- 糖類 0.7 g —
- ナトリウム 409 mg 18%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0.33 µg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.18 mg 15%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.07 mg 6%
- ナイアシン（ビタミンB3） 4 mg 25%
- ビタミンB6 0.2 mg 12%
- 葉酸（ビタミンB9） 10 µg 3%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 68 mg 5%
- 鉄 2.5 mg 14%
- マグネシウム 101 mg 24%
- リン 309 mg 25%
- カリウム 293 mg 6%
- 亜鉛 2.6 mg 24%
- 銅 0.41 mg 45%
- マンガン 1.9 mg 84%
- セレン 10.1 µg 18%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 248 | 9 g | 41 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 4.5 g | 21 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 372 | 13 g | 61 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 496 | 18 g | 82 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 620 | 22 g | 102 g | 5 g |
スペルト小麦のパンについてのよくある質問
スペルト小麦のパンはどう焼くとおいしいですか？
薄切りにして、表面がカリッとするまでトースターで焼くと、香ばしさが引き立ちます。厚切りなら、焦げやすい表面を見ながら焼き、中心まで温めてください。
スペルト小麦のパンはどう保存すればいいですか？
当日から翌日までに食べる分は、乾燥しないよう袋に入れて常温で保存します。数日以上置くなら一枚ずつ包んで冷凍し、食べるときは凍ったままトーストすると水っぽくなりにくいです。
スペルト小麦のパンには何を合わせるといいですか？
ナッツのような香ばしさがあるので、チーズや卵、アボカドなど、うま味やコクのある具によく合います。サンドイッチのほか、スープに添えたり、焼いてジャムを塗ったりする食べ方も向いています。
スペルト小麦のパンは普通の小麦パンの代わりになりますか？
多くのサンドイッチやトーストでは、普通の小麦パンと同じように使えます。スペルト小麦のパンは香ばしい風味があり、商品によっては生地が詰まっていて、ふんわりしたパンとは食感が異なります。
スペルト小麦のパンは全粒粉パンよりたんぱく質が多いですか？
全粒粉パンのほうが多く、全粒粉パンは100 gあたり12.5 g、スペルト小麦のパンは9 gです。どちらも配合や製品によって栄養成分は変わります。
スペルト小麦のパンは小麦アレルギーでも食べられますか？
スペルト小麦は小麦の一種で、スペルト小麦のパンにも小麦由来の成分が含まれます。小麦アレルギーがある場合は、食べないでください。
出典：Canadian Nutrient File 7239 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
