食卓にあるものを知ろう
バターミルクワッフル
カロリーと栄養成分
冷凍、温めるだけ
273
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質6.6 g
炭水化物39 g
脂質9.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 273 kcal —
- たんぱく質 6.6 g 13%
- 炭水化物 39 g 14%
- 脂質 9.2 g 12%
- 飽和脂肪酸 1.9 g 9%
- 食物繊維 2.2 g 8%
- 糖類 4.3 g —
- ナトリウム 621 mg 27%
- コレステロール 15 mg 5%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 401 µg 45%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンE 0.62 mg 4%
- ビタミンK 10.5 µg 9%
- チアミン（ビタミンB1） 0.5 mg 42%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.67 mg 51%
- ナイアシン（ビタミンB3） 6.7 mg 42%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.24 mg 5%
- ビタミンB6 0.97 mg 57%
- 葉酸（ビタミンB9） 63 µg 16%
- ビタミンB12 2.9 µg 119%
ミネラル
- カルシウム 279 mg 21%
- 鉄 6 mg 34%
- マグネシウム 19 mg 5%
- リン 388 mg 31%
- カリウム 126 mg 3%
- 亜鉛 0.48 mg 4%
- 銅 0.04 mg 4%
- マンガン 0.22 mg 9%
- セレン 9.5 µg 17%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 6.6 g | 39 g | 9.2 g |
| 1食分 | 39 g | 106 | 2.6 g | 15 g | 3.6 g |
| 2食分 | 78 g | 213 | 5.1 g | 30 g | 7.2 g |
| ½食分 | 19.5 g | 53 | 1.3 g | 7.6 g | 1.8 g |
| 3食分 | 117 g | 319 | 7.7 g | 46 g | 11 g |
| 4食分 | 156 g | 426 | 10 g | 61 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 3.3 g | 19 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 9.9 g | 58 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 546 | 13 g | 78 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 17 g | 97 g | 23 g |
バターミルクワッフルについてのよくある質問
バターミルクワッフルをカリッと焼くコツは？
ワッフルメーカーを十分に予熱し、生地を流したら、湯気がほとんど出なくなって表面がきつね色になるまで焼きます。焼き上がりを重ねず、網にのせると蒸気でべたつきにくくなります。
バターミルクがないときは何で代用できますか？
牛乳にレモン汁か酢を混ぜ、5〜10分置いたものを同量使えます。酸味がベーキングパウダーなどの膨張剤と反応し、バターミルク入りの生地に近い軽い食感になります。
バターミルクワッフルには何を合わせるとおいしいですか？
バターとメープルシロップは定番で、ベリーやバナナを添えると酸味や甘みが加わります。甘くない食べ方なら、目玉焼きやベーコンを添えるのもよく合います。
バターミルクワッフルは冷凍できますか？
冷ましてから一枚ずつ紙を挟んで密閉袋に入れ、冷凍します。食べるときは凍ったままトースターで温め直すと、表面がカリッと戻ります。
余ったバターミルクワッフルはどう保存すればいいですか？
完全に冷ましてから密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存し、なるべく早めに食べ切ります。温め直しはトースターがおすすめで、電子レンジだけだと表面がやわらかくなりやすいです。
バターミルクワッフルとバターミルクパンケーキは何が違いますか？
生地の材料は似ていますが、ワッフルは格子状の型で焼くため表面積が大きく、外側がカリッとしやすいのが違いです。パンケーキはフライパンで焼き、全体がふんわりした仕上がりになります。
バターミルクワッフルはどのくらいの量が一人分ですか？
小さめの四角いワッフルなら一枚を目安にし、果物や卵などを添えると食事として組み立てやすくなります。甘いトッピングを多くのせる場合は、枚数を控えめにすると食べやすいです。
出典：USDA FoodData Central 167516 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
