食卓にあるものを知ろう
バナナクリームパイ
カロリーと栄養成分
レシピ通りに調製
269
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質4.4 g
炭水化物32 g
脂質14 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 269 kcal —
- たんぱく質 4.4 g 9%
- 炭水化物 32 g 12%
- 脂質 14 g 17%
- 飽和脂肪酸 3.8 g 19%
- 食物繊維 0.7 g 3%
- 糖類 12 g —
- ナトリウム 240 mg 10%
- コレステロール 51 mg 17%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 61 µg 7%
- ビタミンC 1.6 mg 2%
- ビタミンD 0.8 µg 4%
- ビタミンE 0.4 mg 3%
- ビタミンK 6.3 µg 5%
- チアミン（ビタミンB1） 0.14 mg 12%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.21 mg 16%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.1 mg 7%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.39 mg 8%
- ビタミンB6 0.13 mg 8%
- 葉酸（ビタミンB9） 27 µg 7%
- ビタミンB12 0.25 µg 10%
- コリン 28.7 mg 5%
ミネラル
- カルシウム 75 mg 6%
- 鉄 1 mg 6%
- マグネシウム 16 mg 4%
- リン 92 mg 7%
- カリウム 165 mg 4%
- 亜鉛 0.48 mg 4%
- 銅 0.05 mg 6%
- マンガン 0.15 mg 7%
- セレン 9.1 µg 17%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 269 | 4.4 g | 32 g | 14 g |
| 1食分 | 28.4 g | 76 | 1.2 g | 9.1 g | 3.9 g |
| 2食分 | 56.7 g | 153 | 2.5 g | 18 g | 7.7 g |
| ½食分 | 14.2 g | 38 | 0.6 g | 4.6 g | 1.9 g |
| 3食分 | 85.1 g | 229 | 3.7 g | 27 g | 12 g |
| 4食分 | 113.4 g | 305 | 5 g | 37 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 2.2 g | 16 g | 6.8 g |
| 150 g | 150 g | 404 | 6.6 g | 48 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 538 | 8.8 g | 64 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 673 | 11 g | 81 g | 34 g |
バナナクリームパイについてのよくある質問
バナナクリームパイはどう作りますか？
焼いたパイ生地にカスタードクリームと輪切りのバナナを重ね、泡立てたクリームをのせます。生地は底に重しをして先に焼き、完全に冷ましてから詰めると、クリームで湿りにくくなります。
バナナクリームパイのバナナが黒くなるのを防ぐには？
切ったバナナにレモン汁を薄くからめ、クリームの中に挟んで空気に触れにくくします。見た目よく仕上げたい場合は、飾りのバナナを食べる直前にのせます。
バナナクリームパイはどのくらい冷やしてから食べますか？
詰めた後、冷蔵庫で少なくとも4時間冷やすとカスタードが落ち着き、切り分けやすくなります。泡立てたクリームをのせる場合は、パイが十分冷えてからにします。
バナナクリームパイはどう保存しますか？
乾燥やにおい移りを防ぐため、ふたをするかラップをかけて冷蔵し、2日以内を目安に食べ切ります。室温に長く置くとカスタードが傷みやすいので、食卓に出した後は早めに冷蔵庫へ戻します。
バナナクリームパイは冷凍できますか？
冷凍するとカスタードが水っぽくなったり、解凍後にバナナの食感が崩れたりしやすいため、あまり向きません。作り置きするなら、焼いたパイ生地だけを保存し、食べる日にクリームとバナナを詰める方法が便利です。
バナナクリームパイとバノフィーパイはどう違いますか？
バナナクリームパイは、バナナとカスタードクリームをパイ生地に詰めるのが基本です。バノフィーパイはバナナに加えて、煮詰めたコンデンスミルク由来のトフィーを使い、ビスケット台で作ることが多いパイです。
出典：USDA FoodData Central 172777 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
