食卓にあるものを知ろう
スパゲッティ/マリナーラパスタソース
カロリーと栄養成分
ready-to-serve
50
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質1.4 g
炭水化物5.6 g
脂質1.6 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 50 kcal —
- たんぱく質 1.4 g 3%
- 炭水化物 5.6 g 2%
- 脂質 1.6 g 2%
- 飽和脂肪酸 0.2 g 1%
- 食物繊維 1.8 g 6%
- 糖類 4.9 g —
- ナトリウム 437 mg 19%
- コレステロール 2 mg 1%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 31 µg 3%
- ビタミンC 2 mg 2%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 2.4 mg 16%
- ビタミンK 13.9 µg 12%
- チアミン（ビタミンB1） 0.02 mg 2%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.06 mg 5%
- ナイアシン（ビタミンB3） 3.9 mg 24%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.08 mg 2%
- ビタミンB6 0.17 mg 10%
- 葉酸（ビタミンB9） 13 µg 3%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 13.7 mg 2%
ミネラル
- カルシウム 26 mg 2%
- 鉄 0.73 mg 4%
- マグネシウム 18 mg 4%
- リン 34 mg 3%
- カリウム 320 mg 7%
- 亜鉛 0.2 mg 2%
- 銅 0.08 mg 9%
- マンガン 0.13 mg 6%
- セレン 1.4 µg 3%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 1.4 g | 5.6 g | 1.6 g |
| 1食分 | 132 g | 66 | 1.8 g | 7.4 g | 2.1 g |
| 2食分 | 264 g | 132 | 3.7 g | 15 g | 4.3 g |
| ½食分 | 66 g | 33 | 0.9 g | 3.7 g | 1.1 g |
| 3食分 | 396 g | 198 | 5.5 g | 22 g | 6.4 g |
| 4食分 | 528 g | 264 | 7.3 g | 30 g | 8.5 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0.7 g | 2.8 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 75 | 2.1 g | 8.4 g | 2.4 g |
| 200 g | 200 g | 100 | 2.8 g | 11 g | 3.2 g |
| 250 g | 250 g | 125 | 3.5 g | 14 g | 4 g |
スパゲッティ/マリナーラパスタソースについてのよくある質問
マリナーラソースはスパゲッティにどう合わせるとおいしいですか？
ゆでたスパゲッティをソースの鍋に移し、ゆで汁を少量加えて1〜2分からめると、麺になじみます。仕上げにオリーブオイルや刻んだバジルを加えるのも定番です。
マリナーラソースは温めるだけで食べられますか？
市販品は、表示に加熱の指示がなければそのまま使えるものが多いです。鍋で温めるなら弱めの中火で混ぜながら5分ほど。手作りなら、トマトやにんにくの香りがなじむまで弱火で20〜30分煮ます。
マリナーラソースは開封後どう保存しますか？
清潔な密閉容器に移して冷蔵し、3〜4日を目安に使い切ります。長く保存するなら小分けにして冷凍し、使う分だけ冷蔵庫で解凍してから鍋で温めます。
マリナーラソースを使う定番料理は何ですか？
スパゲッティのほか、ピザのトマトソースや、揚げたチキンやナスにソースとチーズを重ねて焼く料理にも使えます。肉や魚介を加えず、トマト、にんにく、ハーブを生かしたシンプルなソースです。
マリナーラソースがないとき、何で代用できますか？
トマトベースのパスタソースで代用できます。味が濃いものや具入りのものは、少量ずつ加えてスパゲッティにからめるとまとまりやすいです。
マリナーラソースとボロネーゼソースはどう違いますか？
マリナーラソースはトマト、にんにく、ハーブが中心で、ボロネーゼソースはひき肉などの肉を加えて煮込むのが基本です。肉の入らない軽い味にしたいときは、マリナーラが向いています。
マリナーラソースと一般的なトマト系パスタソース、塩分が少ないのはどちらですか？
示された食品データでは、マリナーラソースは100 gあたり437 mg、トマトベースのパスタソースは100 gあたり塩分の指標となるナトリウムが記載されていません。ナトリウム量で比べられるのは、両方の値が分かる場合です。
出典：USDA FoodData Central 171192 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
