食卓にあるものを知ろう
ソフトプレッツェル
カロリーと栄養成分
338
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質8.2 g
炭水化物68 g
脂質3.1 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 338 kcal —
- たんぱく質 8.2 g 16%
- 炭水化物 68 g 25%
- 脂質 3.1 g 4%
- 飽和脂肪酸 0.7 g 3%
- 食物繊維 1.7 g 6%
- 糖類 0.3 g —
- ナトリウム 203 mg 9%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.54 mg 4%
- ビタミンK 2.7 µg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.41 mg 34%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.29 mg 22%
- ナイアシン（ビタミンB3） 4.3 mg 27%
- ビタミンB6 0.02 mg 1%
- 葉酸（ビタミンB9） 24 µg 6%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 17.7 mg 3%
ミネラル
- カルシウム 23 mg 2%
- 鉄 3.9 mg 22%
- マグネシウム 21 mg 5%
- リン 79 mg 6%
- カリウム 88 mg 2%
- 亜鉛 0.94 mg 9%
- 銅 0.13 mg 14%
- セレン 17.2 µg 31%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 338 | 8.2 g | 68 g | 3.1 g |
| 1食分 | 143 g | 483 | 12 g | 97 g | 4.4 g |
| 2食分 | 286 g | 967 | 24 g | 194 g | 8.9 g |
| ½食分 | 71.5 g | 242 | 5.9 g | 48 g | 2.2 g |
| 3食分 | 429 g | 1450 | 35 g | 290 g | 13 g |
| 4食分 | 572 g | 1933 | 47 g | 387 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 169 | 4.1 g | 34 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 507 | 12 g | 102 g | 4.7 g |
| 200 g | 200 g | 676 | 16 g | 135 g | 6.2 g |
| 250 g | 250 g | 845 | 21 g | 169 g | 7.8 g |
ソフトプレッツェルについてのよくある質問
ソフトプレッツェルを家で温め直すには？
表面に少量の水を霧吹きし、180℃に予熱したオーブンで5〜8分温めます。電子レンジだけだと生地が硬くなりやすいので、使うなら短時間にしてすぐ食べます。
ソフトプレッツェルはどう保存すればいいですか？
冷めたら袋や密閉容器に入れ、室温で保存して翌日までに食べます。長く置く場合は1個ずつ包んで冷凍し、食べるときは解凍してからオーブンで温めます。
ソフトプレッツェルには何をつけて食べますか？
定番はマスタードで、チーズソースや溶かしバターもよく合います。甘く食べるなら、シナモンシュガーをまぶしたり、ジャムを添えたりします。
ソフトプレッツェルとハードプレッツェルは何が違いますか？
ソフトプレッツェルは水分の多い生地を焼いた、外側が香ばしく中がふんわりしたパンに近い食べ物です。ハードプレッツェルは薄く成形して水分が抜けるまで焼くため、硬くパリッとしています。
ソフトプレッツェルは塩を落として食べてもいいですか？
表面の粒塩が強く感じられるときは、食べる前に軽く払い落とせます。生地自体にも塩味があるため、マスタードやチーズソースを合わせるなら、塩を足さずに食べると味がまとまります。
ソフトプレッツェルはどんな生地から作られますか？
小麦粉、酵母、水、塩などで作った生地をひも状に伸ばして、結び目の形に整えます。焼く前にアルカリ性の液にくぐらせる製法があり、焼き色の濃い表面と独特の香ばしさが生まれます。
出典：USDA FoodData Central 169064 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
