食卓にあるものを知ろう
スモークターキーのドラムスティック
カロリーと栄養成分
調理済み、皮付き、骨抜き
200
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質28 g
炭水化物0 g
脂質9.8 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 200 kcal —
- たんぱく質 28 g 56%
- 炭水化物 0 g 0%
- 脂質 9.8 g 13%
- 飽和脂肪酸 3.1 g 15%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 996 mg 43%
- コレステロール 85 mg 28%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0.1 µg 1%
- ビタミンE 0.62 mg 4%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.06 mg 5%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.24 mg 18%
- ナイアシン（ビタミンB3） 3.6 mg 22%
- ビタミンB6 0.33 mg 19%
- 葉酸（ビタミンB9） 9 µg 2%
- ビタミンB12 0.36 µg 15%
- コリン 70.9 mg 13%
ミネラル
- カルシウム 32 mg 2%
- 鉄 2.3 mg 13%
- マグネシウム 23 mg 5%
- リン 199 mg 16%
- カリウム 280 mg 6%
- 亜鉛 4.3 mg 39%
- 銅 0.15 mg 17%
- セレン 38.3 µg 70%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 200 | 28 g | 0 g | 9.8 g |
| 1食分 | 85 g | 170 | 24 g | 0 g | 8.3 g |
| 2食分 | 170 g | 340 | 47 g | 0 g | 17 g |
| ½食分 | 42.5 g | 85 | 12 g | 0 g | 4.2 g |
| 3食分 | 255 g | 510 | 71 g | 0 g | 25 g |
| 4食分 | 340 g | 680 | 95 g | 0 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 14 g | 0 g | 4.9 g |
| 150 g | 150 g | 300 | 42 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 400 | 56 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 500 | 70 g | 0 g | 25 g |
似た食品
スモークターキーのドラムスティックについてのよくある質問
スモークターキーのドラムスティックは、そのまま食べられますか？
加熱済みとして販売されているものは、骨から外してそのまま食べられます。未加熱品なら、中心まで十分に火を通し、中心温度が75℃に達するまで加熱してください。
スモークターキーのドラムスティックを温め直すには？
肉の乾燥を防ぐため、耐熱皿に入れて少量の水を加え、ふたやアルミホイルをして160℃のオーブンで温めます。中心まで熱くなったら取り出し、皮を香ばしくしたい場合は最後にふたを外します。
スモークターキーのドラムスティックの骨は、どう外すと食べやすいですか？
温めたあと、太い骨の端を持ち、肉の筋に沿ってナイフで切り離します。骨の周りや関節には硬い軟骨が残ることがあるので、食べる前に取り除いてください。
スモークターキーのドラムスティックは何と合わせるとよいですか？
塩気と燻製の香りが強いので、キャベツのコールスロー、豆、じゃがいもなど、味を受け止める副菜とよく合います。肉をほぐして、豆の煮込みやスープに加えるのも定番の使い方です。
スモークターキーのドラムスティックは、開封後どう保存しますか？
残りは骨から外して密閉容器に入れ、早めに冷蔵します。長く置くなら小分けして冷凍し、食べる分だけ冷蔵庫で解凍してから温め直してください。
スモークターキーのドラムスティックとローストしたターキーのドラムスティックは、どう違いますか？
スモークターキーは燻製の香りがあり、塩気も強めです。ローストしたターキーのドラムスティックは燻製香がなく、肉そのものの風味が前に出ます。
スモークターキーのドラムスティックは、どのくらい食べるのが目安ですか？
骨付きのものは、骨を除いた食べられる部分で85 gほどが一食の目安です。燻製品は塩気が強いので、パンや野菜など味の穏やかな食品と組み合わせると食べやすくなります。
出典：USDA FoodData Central 167710 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
