食卓にあるものを知ろう
ローヤルゼリー
カロリーと栄養成分
265
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質13 g
炭水化物65 g
脂質4 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 265 kcal —
- たんぱく質 13 g 26%
- 炭水化物 65 g 24%
- 脂質 4 g 5%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 14 g —
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンC 12 mg 13%
- チアミン（ビタミンB1） 4.3 mg 358%
- リボフラビン（ビタミンB2） 7.5 mg 577%
- ナイアシン（ビタミンB3） 105 mg 656%
- パントテン酸（ビタミンB5） 133 mg 2660%
- ビタミンB6 6.2 mg 365%
- 葉酸（ビタミンB9） 200 µg 50%
- ビタミンB12 150 µg 6250%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 13 g | 65 g | 4 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 6.5 g | 33 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 20 g | 98 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 26 g | 130 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 33 g | 163 g | 10 g |
ローヤルゼリーについてのよくある質問
ローヤルゼリーとは何ですか？
ミツバチの働きバチがつくる乳白色の分泌物で、女王バチのえさになります。はちみつとは別の食品です。
ローヤルゼリーはどんな味ですか？
酸味と苦みがあり、独特の発酵したような風味があります。はちみつのような甘さを期待すると、味の違いに驚くことがあります。
ローヤルゼリーはどうやって食べますか？
そのまま少量を口にするほか、はちみつやヨーグルトに混ぜる食べ方があります。風味が強いので、はちみつに混ぜると食べやすくなります。
ローヤルゼリーを料理や飲み物に加えてもいいですか？
加熱料理に使うより、調理後のヨーグルトや冷ました飲み物に混ぜるのが向いています。独特の風味があるため、まずは少量を混ぜてみてください。
ローヤルゼリーはどう保存しますか？
生ローヤルゼリーは傷みやすいため、密閉して冷蔵し、長く保存するなら冷凍します。乾燥タイプは湿気を避けて密閉し、製品ごとの保存方法に従ってください。
ローヤルゼリーでアレルギーが起きることはありますか？
あります。ミツバチ由来の食品や花粉でアレルギー反応が出たことがある人は、摂取を避けるか、事前に医療の専門家へ相談してください。
ローヤルゼリーとはちみつはどう違いますか？
ローヤルゼリーは働きバチがつくる乳白色の分泌物で、はちみつは花の蜜をミツバチが加工したものです。味も異なり、はちみつは甘く、ローヤルゼリーには酸味や苦みがあります。
出典：ANSES–Ciqual (France) 31108 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
