食卓にあるものを知ろう
サラダドレッシング
カロリーと栄養成分
包装済み
303
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.6 g
炭水化物6.2 g
脂質31 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 303 kcal —
- たんぱく質 0.6 g 1%
- 炭水化物 6.2 g 2%
- 脂質 31 g 39%
- 飽和脂肪酸 2.5 g 13%
- 食物繊維 0.6 g 2%
- 糖類 4.2 g —
- ナトリウム 949 mg 41%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 11.5 µg 1%
- ビタミンK 99.8 µg 83%
- チアミン（ビタミンB1） 0.02 mg 2%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.01 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.16 mg 3%
- ビタミンB6 0.13 mg 8%
ミネラル
- カルシウム 28 mg 2%
- 鉄 0.19 mg 1%
- マグネシウム 5.1 mg 1%
- リン 23 mg 2%
- カリウム 56 mg 1%
- 亜鉛 0.12 mg 1%
- マンガン 0.03 mg 1%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 303 | 0.6 g | 6.2 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 0.3 g | 3.1 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 455 | 0.9 g | 9.3 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 606 | 1.2 g | 12 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 758 | 1.5 g | 15 g | 76 g |
サラダドレッシングについてのよくある質問
サラダドレッシングは開封後、どう保存すればよいですか？
開封後はキャップをきちんと閉め、冷蔵庫で保存します。使う前に容器を振ると、分離した油と水分が混ざりやすくなります。
サラダドレッシングを手作りするとき、油と酢はどう混ぜますか？
油と酢をおよそ3対1で合わせ、塩やこしょうを加えて、食べる直前に泡立て器で混ぜます。粒マスタードを少量加えると、混ざりやすくなります。
サラダドレッシングはどんなサラダに合いますか？
葉物野菜には軽く酸味のあるタイプ、ゆで卵や鶏肉、クルトンをのせたサラダにはクリーミーなタイプがよく合います。トマトやきゅうりには、酢のきいたドレッシングも向いています。
サラダドレッシングはサラダ以外にどう使えますか？
鶏肉や魚の下味に使ったり、ゆでた野菜や冷製パスタに和えたりできます。油と酢が分離したタイプは、使う前によく振ってから加えます。
サラダドレッシングとヴィネグレットはどう違いますか？
ヴィネグレットは一般に、油と酢を合わせた酸味のあるドレッシングです。サラダドレッシングはより広い呼び名で、クリーミーなものや甘みのあるものも含みます。
サラダドレッシングがないとき、何で代用できますか？
酢またはレモン汁に油、塩、こしょうを混ぜれば、簡単な代わりになります。和風の味にしたいときは、酢と油に少量のしょうゆを加えます。
サラダドレッシングはサラダにどのくらいかければよいですか？
まずは一人分に大さじ1杯ほどを目安にし、葉に薄く行き渡るよう和えます。ボウルの底に液がたまるほど一度にかけず、足りなければ少しずつ加えると味が濃くなりすぎません。
出典：ANSES–Ciqual (France) 11187 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
