食卓にあるものを知ろう
味付けご飯
カロリーと栄養成分
110
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質2 g
炭水化物17 g
脂質3.3 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 110 kcal —
- たんぱく質 2 g 4%
- 炭水化物 17 g 6%
- 脂質 3.3 g 4%
- 飽和脂肪酸 0.7 g 3%
- 食物繊維 0.6 g 2%
- 糖類 0.7 g —
- ナトリウム 600 mg 26%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 31 µg 3%
- ビタミンC 0.5 mg 1%
- ビタミンD 0.1 µg 1%
- ビタミンE 0.39 mg 3%
- ビタミンK 5.9 µg 5%
- チアミン（ビタミンB1） 0.12 mg 10%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.03 mg 2%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1 mg 7%
- ビタミンB6 0.04 mg 3%
- 葉酸（ビタミンB9） 36 µg 9%
- ビタミンB12 0.02 µg 1%
- コリン 3.8 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 19 mg 1%
- 鉄 0.92 mg 5%
- マグネシウム 8 mg 2%
- リン 31 mg 2%
- カリウム 59 mg 1%
- 亜鉛 0.26 mg 2%
- 銅 0.05 mg 6%
- セレン 3.8 µg 7%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 2 g | 17 g | 3.3 g |
| 1食分 | 167 g | 184 | 3.3 g | 28 g | 5.5 g |
| 2食分 | 334 g | 367 | 6.6 g | 57 g | 11 g |
| ½食分 | 83.5 g | 92 | 1.7 g | 14 g | 2.7 g |
| 3食分 | 501 g | 551 | 9.9 g | 85 g | 17 g |
| 4食分 | 668 g | 735 | 13 g | 114 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 1 g | 8.5 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 3 g | 26 g | 4.9 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 4 g | 34 g | 6.6 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 5 g | 43 g | 8.2 g |
味付けご飯についてのよくある質問
味付けご飯を炊飯器でおいしく炊くコツは？
米を研いで調味料を入れたら、先に水位を合わせます。具は米に混ぜ込まず上にのせて炊くと、炊きむらを防げます。炊き上がったら底からさっくり混ぜ、10分ほど蒸らします。
味付けご飯にはどんな具や調味料が合いますか？
しょうゆとみりんをベースに、きのこ、にんじん、ごぼう、油揚げを合わせると定番の炊き込みご飯になります。鶏肉や鮭を加えてもよく合います。
味付けご飯は冷凍できますか？
できます。炊き上がったら熱いうちに一食分ずつ平らに包み、粗熱が取れたら冷凍します。食べるときは包みを少し開け、電子レンジで中心まで熱くなるよう加熱します。
味付けご飯は冷蔵庫で何日もちますか？
具入りの味付けご飯は傷みやすいため、炊飯器で保温し続けず、早めに小分けして冷蔵し、翌日までに食べ切ります。長く保存するなら冷凍が向いています。
味付けご飯がべちゃつくのを防ぐには？
調味料を加えてから水位を合わせ、具を入れた後に追加の水を注がないことが大切です。炊飯前に米と具を混ぜると炊きむらになりやすいので、具は上にのせます。
味付けご飯にアレルギーの原因になる材料は入っていますか？
しょうゆやみそを使うレシピには、大豆や小麦が含まれることがあります。具に卵、魚介類、乳製品などを使う場合もあるため、材料を一つずつ確認します。
味付けご飯を幼児に食べさせるときの注意点は？
具を小さく切り、骨や硬い具がないか確かめます。しょうゆなどで味が濃くなりやすいため、子ども向けには調味料を控えめにし、熱さを確認してから食べさせます。
出典：FNDDS (USDA) 58163510 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
