食卓にあるものを知ろう
プレミアムソーセージ
カロリーと栄養成分
生
254
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質14 g
炭水化物2.6 g
脂質21 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 254 kcal —
- たんぱく質 14 g 28%
- 炭水化物 2.6 g 1%
- 脂質 21 g 27%
- 飽和脂肪酸 8.2 g 41%
- 食物繊維 0.5 g 2%
- 糖類 1.5 g —
- ナトリウム 500 mg 22%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンC 14 mg 16%
- ビタミンE 0.9 mg 6%
- チアミン（ビタミンB1） 0.05 mg 4%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.11 mg 8%
- ナイアシン（ビタミンB3） 3 mg 19%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.84 mg 17%
- ビタミンB6 0.16 mg 9%
- ビオチン（ビタミンB7） 3 µg 10%
- 葉酸（ビタミンB9） 7 µg 2%
- ビタミンB12 1 µg 42%
ミネラル
- カルシウム 160 mg 12%
- 鉄 1 mg 6%
- マグネシウム 14 mg 3%
- リン 160 mg 13%
- カリウム 190 mg 4%
- 亜鉛 1.2 mg 11%
- 銅 0.06 mg 7%
- マンガン 0.14 mg 6%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 14 g | 2.6 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 6.9 g | 1.3 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 21 g | 3.9 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 28 g | 5.2 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 35 g | 6.5 g | 53 g |
プレミアムソーセージについてのよくある質問
プレミアムソーセージは焼くときに破裂させないコツは？
冷たいまま強火にかけず、弱めの中火で転がしながら焼くと皮がはじけにくくなります。加熱済みなら全体が温まるまで焼き、生ソーセージなら中心までしっかり火を通してください。
プレミアムソーセージはフライパンで何分焼けばいいですか？
加熱済みのものは弱めの中火で転がしながら、表面に焼き色がつくまでおよそ5〜7分が目安です。生タイプは太さで時間が変わるため、中心まで火が通ったことを確かめます。
開封したプレミアムソーセージはどう保存しますか？
開封後は切り口をラップで覆うか密閉容器に入れ、冷蔵して早めに食べ切ります。長く保存するなら小分けして冷凍し、使う分だけ冷蔵庫で解凍します。
プレミアムソーセージは冷凍できますか？
できます。1回分ずつラップで包んで冷凍用袋に入れ、空気を抜いて凍らせると乾燥しにくくなります。解凍は冷蔵庫で行い、解凍後は再冷凍せず加熱して食べます。
プレミアムソーセージはどんな料理に使えますか？
斜め切りにしてナポリタンやポトフに加えると、うま味が全体になじみます。丸ごと焼いてマスタードを添えたり、薄切りをピザやオムレツにのせたりするのも定番です。
プレミアムソーセージとポークソーセージはどう違いますか？
「プレミアム」は品質や商品グレードを示す呼び名で、肉の種類や味付けが決まっているわけではありません。ポークソーセージは豚肉を使うことを示す名称なので、原材料や食感は商品ごとに確かめます。
プレミアムソーセージは1本でどのくらいのたんぱく質がとれますか？
重さによって変わります。100 gあたりのたんぱく質は14 gです。
出典：CoFID (UK) 19-657 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
