食卓にあるものを知ろう
豚肉と牛肉のミートボール
カロリーと栄養成分
トマトソース、手作り
123
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質10 g
炭水化物4.6 g
脂質7.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 123 kcal —
- たんぱく質 10 g 20%
- 炭水化物 4.6 g 2%
- 脂質 7.2 g 9%
- 飽和脂肪酸 2.7 g 13%
- 食物繊維 0.9 g 3%
- 糖類 2.8 g —
- ナトリウム 60 mg 3%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 57 µg 6%
- ビタミンC 20 mg 22%
- ビタミンD 0.4 µg 2%
- ビタミンE 0.99 mg 7%
- チアミン（ビタミンB1） 0.19 mg 16%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.1 mg 8%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.4 mg 15%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.44 mg 9%
- ビタミンB6 0.21 mg 12%
- 葉酸（ビタミンB9） 11 µg 3%
- ビタミンB12 0.6 µg 25%
ミネラル
- カルシウム 41 mg 3%
- 鉄 1.2 mg 6%
- マグネシウム 17 mg 4%
- リン 108 mg 9%
- カリウム 285 mg 6%
- 亜鉛 1.5 mg 14%
- 銅 0.08 mg 9%
- マンガン 0.12 mg 5%
- セレン 5 µg 9%
- ヨウ素 8 µg 5%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 123 | 10 g | 4.6 g | 7.2 g |
| 50 g | 50 g | 62 | 5 g | 2.3 g | 3.6 g |
| 150 g | 150 g | 185 | 15 g | 6.9 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 246 | 20 g | 9.2 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 308 | 25 g | 12 g | 18 g |
豚肉と牛肉のミートボールについてのよくある質問
豚肉と牛肉のミートボールは、どう焼けば中まで火が通りますか？
直径をそろえて丸め、フライパンで転がしながら全体に焼き色をつけたあと、ふたをして弱火で蒸し焼きにします。中心まで75℃に達したことを確認してください。
豚肉と牛肉のミートボールはオーブンで何分焼きますか？
一口大なら、予熱した200℃のオーブンで約15〜20分が目安です。大きさで時間が変わるため、中心が75℃に達したか温度計で確かめます。
豚肉と牛肉のミートボールは何と合わせるとおいしいですか？
トマトソースで煮てスパゲッティに添えるほか、デミグラスソースと合わせてご飯やマッシュポテトにのせてもよく合います。和風なら、しょうゆとみりんのたれを絡めて弁当のおかずにできます。
生の豚肉と牛肉のミートボールだねは冷凍できますか？
できます。丸めてからバットに間隔を空けて並べて冷凍し、凍ったら袋に移すとくっつきにくくなります。調理時は解凍して中心まで加熱するか、凍ったまま煮込んで火の通りを確認してください。
余った豚肉と牛肉のミートボールはどう保存しますか？
加熱後は粗熱を早めに取り、密閉容器に入れて冷蔵し、数日以内に食べ切ります。長く保存する場合は小分けして冷凍し、食べる際は中心まで十分に再加熱します。
豚肉と牛肉のミートボールは豚肉のミートボールよりたんぱく質が多いですか？
この食品は100gあたり10 gで、豚肉のミートボールは24.4 gです。豚肉のミートボールのほうが、たんぱく質が多いです。
豚肉と牛肉のミートボールは牛肉ミートボールとどう違いますか？
100gあたりのたんぱく質は、豚肉と牛肉のミートボールが10 g、牛肉ミートボールが24.5 gです。牛肉ミートボールは脂質が9.8 gで、こちらの7.2 gより多めです。
出典：CoFID (UK) 19-613 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
