食卓にあるものを知ろう
プレーンポークスキン
カロリーと栄養成分
544
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質61 g
炭水化物0 g
脂質31 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 544 kcal —
- たんぱく質 61 g 123%
- 炭水化物 0 g 0%
- 脂質 31 g 40%
- 飽和脂肪酸 11 g 57%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 1818 mg 79%
- コレステロール 95 mg 32%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 12 µg 1%
- ビタミンC 0.5 mg 1%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.53 mg 4%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.1 mg 8%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.28 mg 22%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.5 mg 10%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.43 mg 9%
- ビタミンB6 0.02 mg 1%
- 葉酸（ビタミンB9） 0 µg 0%
- ビタミンB12 0.64 µg 27%
- コリン 165 mg 30%
ミネラル
- カルシウム 30 mg 2%
- 鉄 0.88 mg 5%
- マグネシウム 11 mg 3%
- リン 85 mg 7%
- カリウム 127 mg 3%
- 亜鉛 0.56 mg 5%
- 銅 0.09 mg 10%
- マンガン 0.07 mg 3%
- セレン 41 µg 75%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 544 | 61 g | 0 g | 31 g |
| 1食分 | 28.4 g | 154 | 17 g | 0 g | 8.9 g |
| 2食分 | 56.7 g | 308 | 35 g | 0 g | 18 g |
| ½食分 | 14.2 g | 77 | 8.7 g | 0 g | 4.4 g |
| 3食分 | 85.1 g | 463 | 52 g | 0 g | 27 g |
| 4食分 | 113.4 g | 617 | 70 g | 0 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 272 | 31 g | 0 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 816 | 92 g | 0 g | 47 g |
| 200 g | 200 g | 1088 | 123 g | 0 g | 63 g |
| 250 g | 250 g | 1360 | 153 g | 0 g | 78 g |
プレーンポークスキンについてのよくある質問
プレーンポークスキンとは何ですか？
豚の皮を乾燥させて揚げ、ふくらませたカリカリのスナックです。味付けがシンプルなので、そのまま食べるほか、砕いて料理に使えます。
プレーンポークスキンを料理に使う方法は？
細かく砕くと、パン粉のように肉や魚の衣に使えます。粗く砕いて、スープやサラダに食感を足すトッピングにするのもおすすめです。
開封したプレーンポークスキンはどう保存しますか？
湿気ると食感が損なわれるため、開封後は袋の空気を抜いて口を閉じるか、密閉容器に移し、涼しく乾燥した場所で保存します。しけったものは、オーブンで短時間温めると歯ごたえが戻ることがあります。
プレーンポークスキンには何を合わせるとよいですか？
酸味や辛みのあるディップによく合います。サルサや酢をきかせたチリソースを添えたり、砕いてワカモレに添えたりすると、味と食感に変化がつきます。
ポークスキンの代わりに使えるものはありますか？
そのまま食べるなら、豚皮のカリカリスナックやプレーン・トルティーヤチップスが候補です。衣やトッピングに使う場合は、求める食感に合わせてパン粉や砕いたクラッカーを使えます。
プレーンポークスキンとバーベキューポークスキンは、栄養面でどう違いますか？
エネルギー量はプレーンポークスキンが100 gあたり544 kcal、バーベキューポークスキンが538 kcalです。バーベキュー味は炭水化物が100 gあたり1.6 g含まれますが、プレーンは0 gです。
プレーンポークスキンは一度にどのくらい食べますか？
ひとつかみ程度を目安にすると、食べる量を決めやすくなります。28 gほどで、たんぱく質は17 g、ナトリウムは509 mgです。
出典：USDA FoodData Central 167961 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
