食卓にあるものを知ろう
プレーン・ナン
カロリーと栄養成分
商業調製、冷蔵
291
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質9.6 g
炭水化物48 g
脂質5.7 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 291 kcal —
- たんぱく質 9.6 g 19%
- 炭水化物 48 g 18%
- 脂質 5.7 g 7%
- 飽和脂肪酸 1.4 g 7%
- 食物繊維 2.2 g 8%
- 糖類 3.6 g —
- ナトリウム 465 mg 20%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンE 0.79 mg 5%
- チアミン（ビタミンB1） 0.78 mg 65%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.51 mg 39%
- ナイアシン（ビタミンB3） 5.8 mg 37%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.45 mg 9%
- ビタミンB6 0.1 mg 6%
- 葉酸（ビタミンB9） 102 µg 26%
ミネラル
- カルシウム 84 mg 6%
- 鉄 3.3 mg 18%
- マグネシウム 27 mg 6%
- リン 100 mg 8%
- カリウム 125 mg 3%
- 亜鉛 0.81 mg 7%
- 銅 0.13 mg 14%
- マンガン 0.51 mg 22%
- セレン 27.9 µg 51%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 9.6 g | 48 g | 5.7 g |
| 1食分 | 90 g | 262 | 8.7 g | 43 g | 5.1 g |
| 2食分 | 180 g | 524 | 17 g | 87 g | 10 g |
| ½食分 | 45 g | 131 | 4.3 g | 22 g | 2.5 g |
| 3食分 | 270 g | 786 | 26 g | 130 g | 15 g |
| 4食分 | 360 g | 1048 | 35 g | 174 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 4.8 g | 24 g | 2.8 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 14 g | 72 g | 8.5 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 19 g | 97 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 24 g | 121 g | 14 g |
プレーン・ナンについてのよくある質問
プレーン・ナンはどう温め直すとおいしいですか？
フライパンを中火で温め、ナンを片面ずつ30秒ほど焼くと、表面が香ばしく中がふんわりします。乾燥している場合は水を数滴振ってから焼き、熱いうちに食べます。
プレーン・ナンをオーブンで温める時間と温度は？
オーブンを180℃に予熱し、ナンをアルミホイルで包んで5〜7分温めます。表面を少しパリッとさせたい場合は、最後の1〜2分だけホイルを外します。
プレーン・ナンは何と一緒に食べますか？
カレーやダールをすくって食べるほか、タンドリーチキンや野菜の炒め物にもよく合います。ちぎったナンにカレーをのせると、スプーンなしでも食べやすいです。
プレーン・ナンは冷凍できますか？
できます。1枚ずつラップで包んで冷凍用の袋に入れ、食べるときは凍ったままフライパンで弱めの中火にかけ、両面を温めます。
プレーン・ナンはどのくらい食べるのが目安ですか？
一般的な1枚は約90 gで、262 kcalです。カレーと一緒に食べるなら、まず1枚を目安にし、具材や副菜の量に合わせて調整すると組み立てやすいです。
プレーン・ナンとチャパティはどう違いますか？
プレーン・ナンは発酵させた生地を高温で焼くため、厚みがあり、ふっくらしています。チャパティは薄くのばした生地を焼く平たいパンで、食物繊維は100 gあたり4.9 gと、プレーン・ナンの2.2 gより多めです。
プレーン・ナンと全粒粉ナンは、どちらが食物繊維が多いですか？
全粒粉ナンです。100 gあたり4.8 gで、プレーン・ナンの2.2 gを上回ります。
プレーン・ナンに小麦や乳のアレルゲンは含まれますか？
小麦粉を使うため、小麦を含みます。レシピによってはヨーグルトや牛乳を生地に加えるので、乳も含むことがあります。
出典：USDA FoodData Central 171845 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
