食卓にあるものを知ろう
ビートのピクルス
カロリーと栄養成分
缶詰、固形物および液体
65
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.8 g
炭水化物15 g
脂質0.1 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 65 kcal —
- たんぱく質 0.8 g 2%
- 炭水化物 15 g 6%
- 脂質 0.1 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 0.8 g 3%
- 糖類 11 g —
- ナトリウム 149 mg 6%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 2 µg 0%
- ビタミンC 2.3 mg 3%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.06 mg 0%
- ビタミンK 0.3 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.01 mg 1%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.05 mg 4%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.25 mg 2%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.14 mg 3%
- ビタミンB6 0.05 mg 3%
- 葉酸（ビタミンB9） 27 µg 7%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 15 mg 3%
ミネラル
- カルシウム 11 mg 1%
- 鉄 0.41 mg 2%
- マグネシウム 15 mg 4%
- リン 17 mg 1%
- カリウム 115 mg 2%
- 亜鉛 0.26 mg 2%
- 銅 0.12 mg 13%
- マンガン 0.22 mg 10%
- セレン 1 µg 2%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 0.8 g | 16 g | 0.1 g |
| 1食分 | 227 g | 148 | 1.8 g | 35 g | 0.2 g |
| 2食分 | 454 g | 295 | 3.6 g | 70 g | 0.4 g |
| ½食分 | 113.5 g | 74 | 0.9 g | 18 g | 0.1 g |
| 3食分 | 681 g | 443 | 5.4 g | 105 g | 0.5 g |
| 4食分 | 908 g | 590 | 7.3 g | 141 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0.4 g | 7.7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 1.2 g | 23 g | 0.1 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 1.6 g | 31 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 2 g | 39 g | 0.2 g |
似た食品
ビートのピクルスについてのよくある質問
ビートのピクルスは、どんな料理に使えますか？
薄切りにしてグリーンサラダやポテトサラダに加えるほか、チーズや卵と一緒にサンドイッチにはさむと、甘酸っぱさと鮮やかな色が生きます。
ビートのピクルスの酸味が強いときは、どうすればよいですか？
ざるに上げて汁を切り、味見をしてから水でさっと流すと酸味がやわらぎます。水に長く浸すと風味や色も抜けやすいので、短時間にします。
開封したビートのピクルスはどう保存しますか？
清潔なふた付き容器に入れて冷蔵し、ビートが漬け汁に浸かった状態を保ちます。取り出すときは清潔な箸を使い、においや見た目に異変があれば食べないでください。
ビートのピクルスは温めても食べられますか？
食べられますが、長く加熱すると酸味が強く感じられたり、色がほかの具材に移ったりします。温かい料理に加えるなら、炒め物やスープの仕上げに入れて、温まったら火を止めます。
ビートのピクルスの代わりに使えるものはありますか？
甘酸っぱさを生かしたいサラダには、薄切りの赤かぶや大根を酢漬けにしたものが使えます。ビートらしい色と土のような風味まで再現する代用品ではありません。
ビートのピクルスと生のビートは何が違いますか？
生のビートは加熱してから使う料理が多い一方、ビートのピクルスはそのまま食べられ、酢の酸味と甘みがあります。生のビートは 65 kcal、ピクルスは 65 kcal です。
出典：USDA FoodData Central 170480 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
