食卓にあるものを知ろう
鶏肉入りローメン
カロリーと栄養成分
130
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質9.2 g
炭水化物15 g
脂質3.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 130 kcal —
- たんぱく質 9.2 g 18%
- 炭水化物 15 g 6%
- 脂質 3.2 g 4%
- 飽和脂肪酸 0.7 g 3%
- 食物繊維 1 g 4%
- 糖類 2.1 g —
- ナトリウム 413 mg 18%
- コレステロール 22 mg 7%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 9 µg 1%
- ビタミンC 1.4 mg 2%
- ビタミンD 0.1 µg 1%
- ビタミンE 0.32 mg 2%
- ビタミンK 10.2 µg 9%
- チアミン（ビタミンB1） 0.05 mg 4%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.14 mg 10%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.2 mg 13%
- ビタミンB6 0.1 mg 6%
- 葉酸（ビタミンB9） 24 µg 6%
- ビタミンB12 0.07 µg 3%
- コリン 20.3 mg 4%
ミネラル
- カルシウム 20 mg 2%
- 鉄 1 mg 6%
- マグネシウム 16 mg 4%
- リン 83 mg 7%
- カリウム 140 mg 3%
- 亜鉛 0.61 mg 6%
- 銅 0.06 mg 7%
- セレン 14.1 µg 26%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 9.2 g | 15 g | 3.2 g |
| 1食分 | 200 g | 260 | 18 g | 30 g | 6.3 g |
| 2食分 | 400 g | 520 | 37 g | 61 g | 13 g |
| ½食分 | 100 g | 130 | 9.2 g | 15 g | 3.2 g |
| 3食分 | 600 g | 780 | 55 g | 91 g | 19 g |
| 4食分 | 800 g | 1040 | 73 g | 121 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 4.6 g | 7.6 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 14 g | 23 g | 4.7 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 23 g | 38 g | 7.9 g |
似た食品
鶏肉入りローメンについてのよくある質問
鶏肉入りローメンはどんな麺料理ですか？
ゆでた中華麺を鶏肉や野菜と炒め、しょうゆベースのたれをからめた料理です。ローメンは、麺を炒めるチョウメンよりも、ゆで麺にソースをからめる仕上がりが一般的です。
鶏肉入りローメンを家で作るとき、麺はどう準備しますか？
生または乾燥の中華麺を表示どおりにゆで、ざるに上げて水気をよく切ります。フライパンで鶏肉に火を通して野菜を炒め、麺としょうゆ、オイスターソースを加えて手早く炒め合わせます。
鶏肉入りローメンの鶏肉にしっかり火を通すには？
鶏肉を薄く切ると火が通りやすく、フライパンで中心まで白くなるよう炒めます。温度計を使う場合は、最も厚い部分が75℃に達したことを確かめます。
鶏肉入りローメンの残りはどう保存して温め直しますか？
調理後は室温に長く置かず、2時間以内を目安に浅い容器へ移して冷蔵します。食べるときはフライパンに少量の水を加え、麺全体から湯気が立つまで炒め直します。
鶏肉入りローメンには何を添えると合いますか？
青菜やブロッコリーの炒め物、卵スープを添えると、麺料理に野菜や汁物を合わせられます。仕上げに小ねぎや白こしょうを振るのもよく合います。
鶏肉入りローメンの麺は何で代用できますか？
中華麺がなければ、卵麺やうどんで作れます。うどんはやわらかくなりやすいので、ゆですぎず、水気を切ってから短時間で炒め合わせます。
鶏肉入りローメンとチキンチョウメンはどう違いますか？
どちらも鶏肉入りの麺料理ですが、ローメンはゆで麺にソースをからめる料理として知られ、チョウメンは麺を炒めて仕上げることが多いです。呼び名や作り方は店や地域で異なります。
出典：FNDDS (USDA) 58136160 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
