食卓にあるものを知ろう
キールバサソーセージ
カロリーと栄養成分
kolbassa
187
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質20 g
炭水化物1.8 g
脂質11 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 187 kcal —
- たんぱく質 20 g 39%
- 炭水化物 1.8 g 1%
- 脂質 11 g 14%
- 飽和脂肪酸 3.9 g 20%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0.5 g —
- ナトリウム 1240 mg 54%
- コレステロール 61.3 mg 20%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 8 µg 1%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0.15 µg 1%
- ビタミンE 0.42 mg 3%
- ビタミンK 0.3 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.43 mg 36%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.18 mg 14%
- ナイアシン（ビタミンB3） 4.8 mg 30%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.59 mg 12%
- ビタミンB6 0.16 mg 9%
- 葉酸（ビタミンB9） 1 µg 0%
- ビタミンB12 0.56 µg 23%
- コリン 38.3 mg 7%
ミネラル
- カルシウム 8 mg 1%
- 鉄 0.66 mg 4%
- マグネシウム 20 mg 5%
- リン 258 mg 21%
- カリウム 311 mg 7%
- 亜鉛 1.5 mg 13%
- 銅 0.07 mg 7%
- マンガン 0.04 mg 2%
- セレン 22.5 µg 41%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 20 g | 1.8 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 9.9 g | 0.9 g | 5.3 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 30 g | 2.6 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 39 g | 3.5 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 49 g | 4.4 g | 27 g |
キールバサソーセージについてのよくある質問
キールバサソーセージは加熱せずに食べられますか？
燻製済み・加熱済みの商品はそのまま食べられますが、生ソーセージは中心まで十分に加熱してください。表示に「加熱用」とある場合も、必ず火を通します。
キールバサソーセージはどう焼くとおいしいですか？
斜めに厚めに切り、油をひかずに中火で片面をこんがり焼いてから返します。輪切りなら数分で焼き色がつき、野菜炒めや卵料理にも加えやすいです。
キールバサソーセージはどんな料理に使いますか？
キャベツや玉ねぎ、じゃがいもと一緒に炒めたり、豆の煮込みやスープに加えたりします。細かく切って炒めたものは、ピエロギやオムレツの具にもよく合います。
キールバサソーセージの代わりになる食材は何ですか？
燻製の風味を近づけたいなら、スモークソーセージが使いやすいです。鶏肉のソーセージは軽めの代用になりますが、塩気や脂の量が異なるので、料理の味つけは控えめに始めます。
キールバサソーセージと七面鳥キールバサソーセージはどう違いますか？
七面鳥版は脂質が少なく、100 gあたり6.92 gで、通常のキールバサソーセージは29.6 gです。たんぱく質は七面鳥版が20 g、通常版が10.8 gです。
キールバサソーセージは開封後どう保存しますか？
開封後はラップで包むか密閉容器に入れて冷蔵し、数日以内に使い切ります。すぐ使わない分は食べやすい大きさに切って冷凍し、解凍後は再冷凍せず加熱して食べます。
キールバサソーセージは何の肉でできていますか？
キールバサはポーランド語でソーセージを指す言葉で、特定の一種類だけを意味するわけではありません。豚肉を使うものが一般的ですが、牛肉や七面鳥を使う製品もあります。
出典：Canadian Nutrient File 7158 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
