食卓にあるものを知ろう
KFCオリジナルレシピチキンブレスト
カロリーと栄養成分
肉と皮、衣付き
231
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質22 g
炭水化物6.3 g
脂質13 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 231 kcal —
- たんぱく質 22 g 44%
- 炭水化物 6.3 g 2%
- 脂質 13 g 17%
- 飽和脂肪酸 3 g 15%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 606 mg 26%
- コレステロール 81 mg 27%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 17 µg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.05 mg 4%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.12 mg 9%
- ナイアシン（ビタミンB3） 8.6 mg 54%
- パントテン酸（ビタミンB5） 1.4 mg 28%
- ビタミンB6 0.33 mg 19%
- ビタミンB12 0.31 µg 13%
ミネラル
- カルシウム 33 mg 3%
- 鉄 0.6 mg 3%
- マグネシウム 25 mg 6%
- リン 225 mg 18%
- カリウム 267 mg 6%
- 亜鉛 0.81 mg 7%
- 銅 0.05 mg 6%
- マンガン 0.14 mg 6%
- セレン 22.4 µg 41%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 231 | 22 g | 6.3 g | 13 g |
| 1食分 | 212 g | 490 | 47 g | 13 g | 28 g |
| 2食分 | 424 g | 979 | 93 g | 27 g | 56 g |
| ½食分 | 106 g | 245 | 23 g | 6.7 g | 14 g |
| 3食分 | 636 g | 1469 | 140 g | 40 g | 83 g |
| 4食分 | 848 g | 1959 | 186 g | 53 g | 111 g |
| 50 g | 50 g | 116 | 11 g | 3.1 g | 6.6 g |
| 150 g | 150 g | 347 | 33 g | 9.4 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 462 | 44 g | 13 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 578 | 55 g | 16 g | 33 g |
KFCオリジナルレシピチキンブレストについてのよくある質問
KFCオリジナルレシピチキンブレストは、どの部位ですか？
鶏むね肉を使った、骨付きの大きなピースです。衣と皮が付いているため、食べるときは骨に沿って肉を外すと食べやすくなります。
冷めたKFCオリジナルレシピチキンブレストを、カリッと温め直すには？
オーブンを180℃に温め、チキンを網か天板にのせて8〜10分ほど温めます。電子レンジだけだと衣がしんなりしやすいので、使う場合は短く温めてからオーブンやトースターで仕上げます。
食べ残したチキンブレストは、どう保存すればよいですか？
粗熱を取ったら、食べ終わってから2時間以内を目安に密閉容器に入れて冷蔵します。骨付きのままでも保存できますが、食べる分を先に外しておくと温め直しやすく、冷蔵後3日以内に食べ切るのが無難です。
チキンブレストは、どんな料理に使えますか？
骨と衣を外した肉は、サンドイッチやチキンサラダ、ラップサンドの具に向きます。衣の塩気があるので、レタスやキャベツなどの生野菜と合わせると味がまとまりやすいです。
オリジナルレシピチキンブレストとサイは、どちらが脂質控えめですか？
このデータではブレストです。100gあたりの脂質はブレストが13 g、サイが17.7 gで、サイは脂質が多いぶん、肉が比較的しっとりしています。
チキンブレストは、たんぱく質をどのくらい含みますか？
100gあたり22 gです。骨付きの1ピースは骨や皮も含むため、食べられる肉の量はピース全体の重さより少なくなります。
出典：USDA FoodData Central 170744 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
