食卓にあるものを知ろう
ハードサイダー
カロリーと栄養成分
アルコール
56
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0 g
炭水化物5.9 g
脂質0 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 56 kcal —
- たんぱく質 0 g 0%
- 炭水化物 5.9 g 2%
- 脂質 0 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 5.9 g —
- ナトリウム 4 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 1 µg 0%
- ビタミンC 2.3 mg 3%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.09 mg 1%
- ビタミンK 1.1 µg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.01 mg 1%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.01 mg 1%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.05 mg 0%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.03 mg 1%
- ビタミンB6 0.02 mg 1%
- 葉酸（ビタミンB9） 1 µg 0%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 1.7 mg 0%
ミネラル
- カルシウム 4 mg 0%
- 鉄 0.06 mg 0%
- マグネシウム 3 mg 1%
- リン 6 mg 0%
- カリウム 54 mg 1%
- 亜鉛 0.02 mg 0%
- 銅 0.02 mg 2%
- マンガン 0.02 mg 1%
- セレン 0 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 56 | 0 g | 5.9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0 g | 3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 84 | 0 g | 8.9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 112 | 0 g | 12 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 140 | 0 g | 15 g | 0 g |
ハードサイダーについてのよくある質問
ハードサイダーとはどんな飲み物ですか？
りんご果汁を酵母で発酵させて造る、アルコールを含む飲み物です。発酵後に炭酸を加えたものや、自然な泡を残したものがあります。
ハードサイダーとサイダーは何が違いますか？
ハードサイダーは発酵したりんごのお酒です。「サイダー」は地域によって意味が異なり、日本語では炭酸入りの清涼飲料を指すことが多いので、購入時はアルコール飲料かどうかを確認してください。
ハードサイダーは何度くらいに冷やして飲むとおいしいですか？
まずは冷蔵庫でよく冷やし、グラスに注いで香りを確かめてください。香りを楽しみたいタイプは、冷たすぎないよう少し置いてから飲むと、りんごの風味が感じやすくなります。
辛口と甘口のハードサイダーはどう選べばよいですか？
食事に合わせるなら、甘さが控えめで酸味のある辛口が使いやすいです。甘口はりんごの香りがはっきりしており、食後や軽いおつまみと楽しむのに向いています。
ハードサイダーにはどんな料理が合いますか？
りんごの酸味と泡は、豚肉のローストやソーセージ、チェダーなどの熟成チーズによく合います。甘口なら、青カビチーズや焼きりんごのような甘じょっぱい料理とも相性がよいです。
開栓したハードサイダーはどう保存しますか？
栓をしっかり閉めて冷蔵し、炭酸が抜ける前に早めに飲み切ります。開栓後は風味も泡も落ちていくため、長く置くのには向きません。
ハードサイダーを料理に使えますか？
使えます。豚肉や玉ねぎを焼いた鍋に注いで、焦げつきをこそげながら数分煮詰めると、酸味のあるソースになります。酒精は加熱しても完全にはなくならないため、アルコールを避ける料理には使わないでください。
出典：Canadian Nutrient File 7617 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
