食卓にあるものを知ろう
ガーリックソーセージ
カロリーと栄養成分
276
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質15 g
炭水化物0.6 g
脂質24 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 276 kcal —
- たんぱく質 15 g 30%
- 炭水化物 0.6 g 0%
- 脂質 24 g 30%
- 飽和脂肪酸 9.9 g 50%
- 食物繊維 0.6 g 2%
- 糖類 0.6 g —
- ナトリウム 783 mg 34%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンC 5 mg 6%
- チアミン（ビタミンB1） 0.16 mg 13%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.22 mg 17%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.6 mg 16%
ミネラル
- カルシウム 9 mg 1%
- 鉄 2.3 mg 13%
- マグネシウム 9 mg 2%
- リン 174 mg 14%
- カリウム 230 mg 5%
- ヨウ素 7 µg 5%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 15 g | 0.6 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 7.5 g | 0.3 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 23 g | 0.8 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 30 g | 1.1 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 38 g | 1.4 g | 59 g |
ガーリックソーセージについてのよくある質問
ガーリックソーセージは焼くとき、何分くらい加熱しますか？
加熱済みのものを輪切りにして焼くなら、中火で片面を2分ほど、返してさらに2分ほど焼き、表面に焼き色をつけます。生ソーセージは中心まで十分に火を通し、肉の種類や太さに応じて袋の調理方法に従ってください。
ガーリックソーセージは皮をむいて食べますか？
皮が薄く食べられるケーシングなら、そのまま食べられます。かたい皮や食べられないケーシングは、端に切れ目を入れてからむいてください。
開封したガーリックソーセージはどう保存すればよいですか？
開封後はラップで包むか密閉容器に入れ、冷蔵して早めに食べきります。すぐ使わない分は小分けにして冷凍し、食べるときは冷蔵庫で解凍してください。
ガーリックソーセージはどんな料理に合いますか？
じゃがいもやキャベツ、豆類と相性がよく、炒め物や豆のスープ、パスタの具に使えます。塩気とにんにくの香りがあるので、味付けの塩は最後に加えると調整しやすいです。
ガーリックソーセージの代わりに普通のソーセージを使えますか？
使えます。にんにくの風味を補うなら、普通のソーセージを炒めるときに刻みかすりおろしにんにくを加えます。焦げやすいので、にんにくはソーセージに焼き色がついてから加えてください。
ガーリックソーセージと普通のソーセージでは、たんぱく質が多いのはどちらですか？
普通のソーセージのほうが多く、100 gあたり17.4 gです。ガーリックソーセージは100 gあたり15 gです。
出典：ANSES–Ciqual (France) 30700 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
