食卓にあるものを知ろう
フライドチキンの皮と衣
カロリーと栄養成分
ファストフード, フライドチキン, 全部位の皮と衣
398
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質14 g
炭水化物19 g
脂質29 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 398 kcal —
- たんぱく質 14 g 28%
- 炭水化物 19 g 7%
- 脂質 29 g 37%
- 飽和脂肪酸 7.9 g 39%
- 食物繊維 0.3 g 1%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 965 mg 42%
- コレステロール 82 mg 27%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 21 µg 2%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0.2 µg 1%
- ビタミンE 0.92 mg 6%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.1 mg 9%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.22 mg 17%
- ナイアシン（ビタミンB3） 5.4 mg 34%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.84 mg 17%
- ビタミンB6 0.13 mg 8%
- 葉酸（ビタミンB9） 41 µg 10%
- ビタミンB12 0.34 µg 14%
- コリン 41.5 mg 8%
ミネラル
- カルシウム 92 mg 7%
- 鉄 1.1 mg 6%
- マグネシウム 23 mg 5%
- リン 215 mg 17%
- カリウム 230 mg 5%
- 亜鉛 0.81 mg 7%
- 銅 0.08 mg 9%
- マンガン 0.28 mg 12%
- セレン 18.7 µg 34%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 398 | 14 g | 19 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 199 | 7.1 g | 9.6 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 597 | 21 g | 29 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 796 | 28 g | 39 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 995 | 35 g | 48 g | 73 g |
似た食品
フライドチキンの皮と衣についてのよくある質問
フライドチキンの皮と衣をカリッと温め直すには？
オーブンを200℃に予熱し、網にのせて5〜10分温めます。電子レンジだけだと蒸気で衣がしんなりするので、使う場合も最後にオーブントースターで焼くとカリッとしやすくなります。
フライドチキンの皮と衣は、肉からはがして食べてもいいですか？
もちろん食べられます。衣が肉にくっついている場合は、端を箸や指でつまみ、肉を押さえながらゆっくりはがすと取りやすいです。
余ったフライドチキンの皮と衣はどう保存しますか？
肉から外したら清潔な密閉容器に入れ、調理後2時間以内を目安に冷蔵庫へ。冷蔵したものは3〜4日以内に食べ、温め直すときは全体を十分に熱くしてください。
フライドチキンの皮と衣は冷凍できますか？
冷凍できます。冷ましてから一切れずつラップで包んで袋に入れ、冷蔵庫で解凍してからオーブンやトースターで温め直すと、衣の食感を戻しやすいです。
フライドチキンの皮と衣には何を合わせるといいですか？
コールスローやピクルスの酸味が、揚げた衣のこってりした味とよく合います。ポテトサラダやマッシュポテトを添えれば、食べ応えのある献立になります。
フライドチキンの皮と衣と、皮・衣なしの手羽では何が違いますか？
皮と衣付きの手羽は100 gあたり310 kcal、たんぱく質21.1 gです。皮・衣なしの手羽は215 kcal、たんぱく質28.8 gで、衣の有無によって炭水化物や脂質にも差が出ます。
出典：USDA FoodData Central 170755 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
