食卓にあるものを知ろう
春巻き
カロリーと栄養成分
レストランの, 中華風, 詰め合わせ
250
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質8.3 g
炭水化物25 g
脂質12 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 250 kcal —
- たんぱく質 8.3 g 17%
- 炭水化物 25 g 9%
- 脂質 12 g 15%
- 飽和脂肪酸 2.1 g 11%
- 食物繊維 2.6 g 9%
- ナトリウム 468 mg 20%
- コレステロール 16 mg 5%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンK 58.9 µg 49%
- チアミン（ビタミンB1） 0.17 mg 14%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.08 mg 6%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.7 mg 17%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.38 mg 8%
- ビタミンB6 0.17 mg 10%
- ビタミンB12 0.44 µg 18%
- コリン 17.9 mg 3%
ミネラル
- カルシウム 40 mg 3%
- 鉄 1.4 mg 8%
- マグネシウム 18 mg 4%
- リン 85 mg 7%
- カリウム 165 mg 4%
- 亜鉛 0.62 mg 6%
- 銅 0.15 mg 16%
- マンガン 0.25 mg 11%
- セレン 0 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 8.3 g | 25 g | 12 g |
| 1食分 | 89 g | 223 | 7.4 g | 22 g | 11 g |
| 2食分 | 178 g | 445 | 15 g | 44 g | 21 g |
| ½食分 | 44.5 g | 111 | 3.7 g | 11 g | 5.3 g |
| 3食分 | 267 g | 668 | 22 g | 66 g | 32 g |
| 4食分 | 356 g | 890 | 30 g | 88 g | 43 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 4.1 g | 12 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 12 g | 37 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 17 g | 49 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 21 g | 62 g | 30 g |
春巻きについてのよくある質問
春巻きは何をつけて食べるとおいしいですか？
からしじょうゆや酢じょうゆがよく合います。具に味がしっかりついているものは、何もつけずに食べてもおいしいです。
冷めた春巻きをパリッと温め直すには？
電子レンジで中を温めてから、オーブントースターで皮がカリッとするまで焼くとよいです。電子レンジだけだと皮がしんなりしやすいので、最後に表面を乾かします。
春巻きは冷蔵庫で何日保存できますか？
粗熱が取れたら密閉容器に入れて冷蔵し、できれば翌日までに食べます。食べる前は中心までしっかり温め直してください。
春巻きの皮が破れないように包むコツは？
具の水分をよく切り、熱いまま皮にのせないのがコツです。巻き終わりは水溶き小麦粉で留め、皮をきつく引っ張りすぎないようにします。
春巻きは何度の油で揚げるとカリッとしますか？
具に火を通してから包み、170℃ほどの油で表面がきつね色になるまで揚げます。具が冷たい場合は低温で長く揚げるより、先に具を冷ましておくと皮が油を吸いにくくなります。
春巻き一個のカロリーはどのくらいですか？
一般的な一個（89 g）で、223 kcalです。大きさや具、揚げ方によって変わります。
出典：USDA FoodData Central 167667 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
