食卓にあるものを知ろう
乾燥バナナ
カロリーと栄養成分
皮なしの果肉
365
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質3.9 g
炭水化物78 g
脂質1.8 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 365 kcal —
- たんぱく質 3.9 g 8%
- 炭水化物 78 g 29%
- 脂質 1.8 g 2%
- 飽和脂肪酸 0.7 g 3%
- 食物繊維 9.9 g 35%
- 糖類 47 g —
- ナトリウム 3 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 8.4 µg 1%
- ビタミンC 7 mg 8%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンK 2 µg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.18 mg 15%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.24 mg 18%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.8 mg 18%
- ビタミンB6 0.44 mg 26%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 22 mg 2%
- 鉄 1.2 mg 6%
- マグネシウム 108 mg 26%
- リン 74 mg 6%
- カリウム 1490 mg 32%
- 亜鉛 0.61 mg 6%
- 銅 0.39 mg 43%
- マンガン 0.57 mg 25%
- ヨウ素 3 µg 2%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 365 | 3.9 g | 78 g | 1.8 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 1.9 g | 39 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 548 | 5.8 g | 118 g | 2.7 g |
| 200 g | 200 g | 730 | 7.8 g | 157 g | 3.6 g |
| 250 g | 250 g | 913 | 9.7 g | 196 g | 4.5 g |
乾燥バナナについてのよくある質問
乾燥バナナはどうやって食べるとおいしいですか？
そのままおやつにするほか、刻んでオートミールやヨーグルト、シリアルに混ぜると、甘みと噛みごたえが加わります。硬いものは、ぬるま湯に数分浸すとやわらかくなります。
乾燥バナナを使ったお菓子は何がありますか？
刻んでパウンドケーキやクッキー、グラノーラバーに混ぜられます。生地に入れる前に小さく切り、焦げやすいので焼き色が早くついたら表面をアルミホイルで覆います。
乾燥バナナはどう保存すればよいですか？
開封後は空気や湿気に触れないよう、密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に置きます。袋の中で湿ったり、異臭やカビが見られたりしたものは食べないでください。
乾燥バナナとドライバナナは同じものですか？
どちらもバナナを乾燥させた食品を指す呼び名ですが、製法や形状は商品によって異なります。油で揚げたバナナチップスは、乾燥させただけのものとは別の食品です。
乾燥バナナに砂糖は加えられていますか？
バナナだけを乾燥させた製品もあれば、砂糖や油を加えたものもあります。甘さや口当たりが気になる場合は、原材料表示でバナナ以外の材料を確認してください。
出典：ANSES–Ciqual (France) 13089 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
