食卓にあるものを知ろう
クリームチーズスプレッド
カロリーと栄養成分
クリームチーズベース
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 295 kcal —
- たんぱく質 7.1 g 14%
- 炭水化物 3.5 g 1%
- 脂質 29 g 37%
- 飽和脂肪酸 18 g 90%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 3.5 g —
- ナトリウム 436 mg 19%
- コレステロール 90 mg 30%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 302 µg 34%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0.5 µg 3%
- ビタミンE 0.77 mg 5%
- ビタミンK 2.4 µg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.02 mg 2%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.19 mg 15%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.95 mg 6%
- ビタミンB6 0.04 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 12 µg 3%
- ビタミンB12 0.4 µg 17%
- コリン 27.2 mg 5%
ミネラル
- カルシウム 71 mg 5%
- 鉄 1.1 mg 6%
- マグネシウム 6 mg 1%
- リン 91 mg 7%
- カリウム 112 mg 2%
- 亜鉛 0.51 mg 5%
- 銅 0.02 mg 2%
- セレン 2.7 µg 5%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 7.1 g | 3.5 g | 29 g |
| 1食分 | 28.4 g | 84 | 2 g | 1 g | 8.1 g |
| 2食分 | 56.7 g | 167 | 4 g | 2 g | 16 g |
| ½食分 | 14.2 g | 42 | 1 g | 0.5 g | 4.1 g |
| 3食分 | 85.1 g | 251 | 6 g | 3 g | 24 g |
| 4食分 | 113.4 g | 335 | 8.1 g | 4 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 3.6 g | 1.8 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 11 g | 5.3 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 14 g | 7 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 18 g | 8.8 g | 72 g |
似た食品
クリームチーズスプレッドについてのよくある質問
クリームチーズスプレッドはパン以外にどう使えますか？
ベーグルやクラッカーに塗るほか、刻んだハーブや黒こしょうを混ぜて野菜スティックのディップにできます。熱いパスタに少量を加えると、ゆで汁となじんで手早くクリーミーなソースになります。
クリームチーズスプレッドを料理に使うとき、分離させないコツは？
冷蔵庫から出して少し置き、やわらかくしてから使います。ソースにする場合は火を弱めて加え、沸騰させず、ゆで汁や牛乳を少しずつ混ぜるとなめらかに仕上がります。
開封したクリームチーズスプレッドはどう保存しますか？
ふたをしっかり閉め、冷蔵庫で保存します。清潔で乾いたスプーンを使い、容器に表示された開封後の期限を守ってください。
クリームチーズスプレッドは冷凍できますか？
冷凍すると解凍後に水分が分離し、なめらかさが損なわれやすいため、パンに塗る用途には向きません。使い切れず冷凍したものは、解凍後にソースや焼き菓子へ混ぜると食感が目立ちにくくなります。
クリームチーズスプレッドに合う具材や料理は何ですか？
スモークサーモン、きゅうり、チャイブ、黒こしょうとよく合い、ベーグルサンドの定番の組み合わせです。チーズケーキやディップにも使えますが、製品によって塩味や水分量が違うため、味付けは加えてから整えます。
クリームチーズスプレッドの代わりに何を使えますか？
パンに塗るならクリームチーズが近い代用品ですが、スプレッドより硬めなので室温に戻すと塗りやすくなります。脂肪を控えたい場合は低脂肪クリームチーズも候補で、通常のクリームチーズは100 gあたり350 kcal、低脂肪タイプは208 kcalです。
クリームチーズスプレッドとクリームチーズはどう違いますか？
クリームチーズスプレッドはそのまま塗り広げやすいよう調整された製品で、クリームチーズは一般によりしっかりした質感です。種類によって配合も異なり、100 gあたりの脂質はスプレッドが29 g、クリームチーズが34.4 gです。
クリームチーズスプレッドの小さじ1杯にはどのくらいのエネルギーがありますか？
小さじ1杯は製品の密度や盛り方で重さが変わります。量を量るなら、約30 gの一食分で83 kcalです。
出典：USDA FoodData Central 169081 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
