食卓にあるものを知ろう
コーンマフィンミックス
カロリーと栄養成分
乾燥、調整済み
321
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質7.4 g
炭水化物47 g
脂質10 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 321 kcal —
- たんぱく質 7.4 g 15%
- 炭水化物 47 g 17%
- 脂質 10 g 13%
- 飽和脂肪酸 2.8 g 14%
- 食物繊維 2.4 g 9%
- ナトリウム 795 mg 35%
- コレステロール 62 mg 21%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 41 µg 5%
- ビタミンC 0.1 mg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.25 mg 21%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.28 mg 21%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.1 mg 13%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.45 mg 9%
- ビタミンB6 0.11 mg 6%
- 葉酸（ビタミンB9） 57 µg 14%
- ビタミンB12 0.16 µg 7%
ミネラル
- カルシウム 75 mg 6%
- 鉄 1.9 mg 11%
- マグネシウム 21 mg 5%
- リン 384 mg 31%
- カリウム 131 mg 3%
- 亜鉛 0.64 mg 6%
- 銅 0.06 mg 7%
- マンガン 0.22 mg 10%
- セレン 15.2 µg 28%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 7.4 g | 47 g | 10 g |
| 1食分 | 28.4 g | 91 | 2.1 g | 13 g | 2.9 g |
| 2食分 | 56.7 g | 182 | 4.2 g | 27 g | 5.8 g |
| ½食分 | 14.2 g | 46 | 1 g | 6.6 g | 1.4 g |
| 3食分 | 85.1 g | 273 | 6.3 g | 40 g | 8.7 g |
| 4食分 | 113.4 g | 364 | 8.4 g | 53 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 3.7 g | 23 g | 5.1 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 11 g | 70 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 15 g | 93 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 19 g | 117 g | 26 g |
コーンマフィンミックスについてのよくある質問
コーンマフィンミックスはどう焼けばいいですか？
粉に卵や牛乳などを加えて混ぜ、油を塗った型に流します。商品ごとに配合が違うため袋の作り方を基準にし、指定温度のオーブンで焼き色がつき、中心に竹串を刺して生地がつかなくなるまで焼きます。
コーンマフィンミックスに何を加えるとおいしいですか？
コーン粒、チェダーチーズ、刻んだ青ねぎを加えると、甘さを抑えた食事向きの味になります。甘い仕上がりにしたい場合は、ブルーベリーや少量のはちみつがよく合います。
コーンマフィンミックスで甘くないマフィンを作れますか？
作れます。砂糖を加える指示がある場合は量を控えめにし、チーズやハラペーニョ、コーン粒を混ぜると、スープやチリコンカンに添えやすい味になります。
コーンマフィンミックスは開封後どう保存しますか？
粉を密閉容器に移すか袋の口をしっかり閉じ、湿気や熱を避けて保存します。卵や牛乳を加えて焼いたマフィンは、冷ましてから密閉し、数日以内に食べない分は冷凍すると風味を保ちやすいです。
コーンマフィンミックスはコーンミールの代わりになりますか？
そのままの代用には向きません。コーンマフィンミックスには小麦粉や膨張剤、塩、砂糖などがあらかじめ入っていることがあり、コーンミールと置き換えると料理の甘さや膨らみ、塩味が変わります。
コーンマフィンミックスとコーンマフィンは何が違いますか？
コーンマフィンミックスは、卵や牛乳などを加えて焼く前の粉状の材料です。焼き上がったコーンマフィンは水分を含むため、同じ重さで比べるとミックスよりエネルギーが少なく、ミックスは7.4 g、コーンマフィンは5.9 gのたんぱく質を含みます。
出典：USDA FoodData Central 175003 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
