チョコレートドーナツ

電子レンジで5〜10秒ずつ温めると、生地がやわらかくなります。チョコが溶けやすいので、温めすぎないよう短い間隔で確かめてください。

チョコが溶けない涼しい場所で、乾燥しないよう密閉容器に入れて保存します。暑い時期は冷蔵庫に入れ、食べる前に少し室温に戻すと生地が固くなりにくいです。

できます。チョコがつぶれないよう一つずつラップで包んで冷凍し、食べるときは包んだまま室温で解凍します。

甘さをすっきり受け止めるブラックコーヒーや無糖の紅茶がよく合います。牛乳と合わせると、チョコの風味がまろやかになります。

チョコレートドーナツは、生地にココアやチョコレートを混ぜたり、表面をチョコでコーティングしたりしたものです。普通のドーナツは、チョコを使わない生地や砂糖のグレーズが中心です。

チョコレートケーキのほうが多く、100 gあたり27.9 gです。チョコレートドーナツは25 gです。

ふんわりしたイースト生地のものと、ベーキングパウダーで膨らませたケーキ生地のものがあります。ケーキ生地のドーナツは目が詰まっていて、ほろっとした食感になりやすいです。