食卓にあるものを知ろう
シャンパン
カロリーと栄養成分
76
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.3 g
炭水化物1.4 g
脂質0 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 76 kcal —
- たんぱく質 0.3 g 1%
- 炭水化物 1.4 g 1%
- 脂質 0 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 1.4 g —
- ナトリウム 1.9 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0 mg 0%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.01 mg 1%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.1 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.05 mg 1%
- ビタミンB6 0.02 mg 1%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 7.2 mg 1%
- 鉄 0.11 mg 1%
- マグネシウム 8 mg 2%
- リン 7 mg 1%
- カリウム 22.8 mg 0%
- 亜鉛 0.04 mg 0%
- 銅 0.01 mg 1%
- マンガン 0.05 mg 2%
- ヨウ素 0.7 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 76 | 0.3 g | 1.4 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 0.2 g | 0.7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 114 | 0.5 g | 2.1 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 152 | 0.6 g | 2.8 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 190 | 0.8 g | 3.5 g | 0 g |
似た食品
シャンパンについてのよくある質問
シャンパンは何度くらいに冷やして飲むとよいですか？
飲む前に7〜10℃を目安に冷やすと、泡や香りを楽しみやすくなります。氷水にボトルを入れるなら、20〜30分ほどが目安です。
シャンパンの栓はどう開けると安全ですか？
ボトルをよく冷やし、栓を押さえながらワイヤーを緩めます。ボトルを人や割れ物に向けず、栓ではなくボトルをゆっくり回すと、栓が勢いよく飛びにくくなります。
開けたシャンパンはどう保存すればよいですか？
専用のシャンパンストッパーで栓をして、冷蔵庫に立てて入れます。泡を楽しむなら、できれば翌日までに飲み切ってください。
シャンパンにはどんな料理が合いますか？
生牡蠣や魚介の前菜、フライドチキン、塩味のきいたチーズとよく合います。甘口のシャンパンは、果物や甘さ控えめのデザートにも合わせやすいです。
シャンパンとスパークリングワインはどう違いますか？
シャンパンは、フランスのシャンパーニュ地方で定められた製法などの条件を満たして造られる発泡性ワインです。泡のあるワインがすべてシャンパンというわけではありません。
シャンパンはボトル内でどうやって泡が生まれるのですか？
伝統的な製法では、瓶詰めしたワインの中で二度目の発酵を起こし、その際に生じた二酸化炭素を泡として閉じ込めます。瓶内で熟成させることも、シャンパンの特徴です。
シャンパン一杯のエネルギー量はどのくらいですか？
量によって変わりますが、100 gでは76 kcalです。甘口か辛口かによって糖分も異なります。
出典：ANSES–Ciqual (France) 5207 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
