食卓にあるものを知ろう
バタースコッチチップス
カロリーと栄養成分
製菓用コーティング
539
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質2.2 g
炭水化物67 g
脂質29 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 539 kcal —
- たんぱく質 2.2 g 4%
- 炭水化物 67 g 24%
- 脂質 29 g 37%
- 飽和脂肪酸 24 g 121%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 67 g —
- ナトリウム 89 mg 4%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0.1 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.68 mg 5%
- ビタミンK 6.5 µg 5%
- チアミン（ビタミンB1） 0.02 mg 1%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.08 mg 6%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.05 mg 0%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.15 mg 3%
- ビタミンB6 0.02 mg 1%
- 葉酸（ビタミンB9） 1 µg 0%
- ビタミンB12 0.1 µg 4%
- コリン 10.9 mg 2%
ミネラル
- カルシウム 34 mg 3%
- 鉄 0.08 mg 0%
- マグネシウム 5 mg 1%
- リン 31 mg 2%
- カリウム 64 mg 1%
- 亜鉛 0.11 mg 1%
- 銅 0 mg 0%
- マンガン 0 mg 0%
- セレン 1.3 µg 2%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 539 | 2.2 g | 67 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 1.1 g | 34 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 809 | 3.3 g | 101 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 1078 | 4.4 g | 134 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 1348 | 5.5 g | 168 g | 73 g |
バタースコッチチップスについてのよくある質問
バタースコッチチップスはどんなお菓子ですか？
バターとブラウンシュガーを煮詰めたような、甘くコクのあるバタースコッチ風味の製菓用チップスです。クッキーやマフィンの生地に混ぜたり、焼き菓子の飾りに使ったりします。
バタースコッチチップスをクッキーに入れるときのコツは？
生地を作ったあとにチップスを混ぜ込み、焼く前に数粒を表面に押しつけると、焼き上がりに見た目と風味が出ます。高温で長く焼くと表面のチップスが焦げやすいため、レシピの焼き時間を守りましょう。
バタースコッチチップスは溶かして使えますか？
溶かせますが、製菓用チップスは形を保ちやすく作られているものがあり、溶かしても滑らかなソースにならないことがあります。電子レンジなら耐熱容器に入れて短い間隔で加熱し、そのつど混ぜます。ソースにするなら生クリームを加えてのばします。
バタースコッチチップスは何に使うとおいしいですか？
オートミールクッキー、ブラウニー、マフィン、スコーンの生地によく合います。溶かしたものやチップスを、アイスクリームやポップコーンに少量散らす使い方もできます。
バタースコッチチップスがないとき、何で代用できますか？
焼き菓子ならキャラメルチップスが風味の近い代用品です。手に入りにくければホワイトチョコレートチップスでも作れますが、バターやブラウンシュガーを思わせる風味は弱まります。
バタースコッチチップスとバタースコッチキャンディはどう違いますか？
チップスは生地に混ぜたり焼き菓子に使ったりする製菓材料で、キャンディはそのまま食べる硬い菓子です。バタースコッチキャンディはチップスより糖質が多く、脂質は少ない食品です。
バタースコッチチップスはどう保存すればよいですか？
開封後は空気や湿気が入らないよう密閉し、直射日光と高温を避けて涼しい場所に置きます。暑い時期は冷蔵庫に入れ、使う前に袋のまま室温に戻すと、表面に結露しにくくなります。
出典：Canadian Nutrient File 4153 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
