食卓にあるものを知ろう

チキン手羽先(パン粉付き)

カロリーと栄養成分

主菜, 揚げ, 肉と皮(衣付き)

310
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質21 g
炭水化物11 g
脂質20 g

栄養成分

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合
  • カロリー 310 kcal —
  • たんぱく質 21 g 42%
  • 炭水化物 11 g 4%
  • 脂質 20 g 26%
  • 飽和脂肪酸 5.4 g 27%
  • 食物繊維 0.1 g 0%
  • 糖類 0 g —
  • ナトリウム 867 mg 38%
  • コレステロール 114 mg 38%

ビタミン・ミネラル

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

ビタミン

  • ビタミンA 16 µg 2%
  • ビタミンC 0 mg 0%
  • ビタミンD 0.1 µg 1%
  • ビタミンE 0.74 mg 5%
  • ビタミンK 0 µg 0%
  • チアミン(ビタミンB1) 0.09 mg 8%
  • リボフラビン(ビタミンB2) 0.24 mg 19%
  • ナイアシン(ビタミンB3) 6.5 mg 40%
  • パントテン酸(ビタミンB5) 0.98 mg 20%
  • ビタミンB6 0.19 mg 11%
  • 葉酸(ビタミンB9) 25 µg 6%
  • ビタミンB12 0.46 µg 19%
  • コリン 82.2 mg 15%

ミネラル

  • カルシウム 67 mg 5%
  • 鉄 1 mg 6%
  • マグネシウム 24 mg 6%
  • リン 220 mg 18%
  • カリウム 262 mg 6%
  • 亜鉛 1.3 mg 12%
  • 銅 0.08 mg 9%
  • マンガン 0.17 mg 7%
  • セレン 28.4 µg 52%

1食分あたりのカロリー

1食分重量カロリーたんぱく質炭水化物脂質
100 g100 g31021 g11 g20 g
50 g50 g15511 g5.5 g10 g
150 g150 g46532 g17 g30 g
200 g200 g62042 g22 g40 g
250 g250 g77553 g28 g50 g

チキン手羽先(パン粉付き)についてのよくある質問

チキン手羽先(パン粉付き)をオーブンで温め直すと、衣はカリッとしますか?

オーブンを200℃に予熱し、手羽先を網か天板に並べて8〜12分ほど温めます。途中で一度裏返し、中心まで熱くなったら取り出します。

チキン手羽先(パン粉付き)は、揚げずに調理できますか?

生のものなら、表面に油を薄く塗り、200℃のオーブンで30〜40分ほど焼き、途中で裏返します。鶏肉の中心が75℃で1分以上保たれるまで加熱してください。

食べ残したチキン手羽先(パン粉付き)は、どう保存すればよいですか?

粗熱を取ったら、遅くとも2時間以内に密閉容器に入れて冷蔵し、3〜4日以内に食べ切ります。温め直すときは、中心までしっかり熱くしてください。

チキン手羽先(パン粉付き)には何を合わせると食べやすいですか?

レモンを搾ると衣の油っぽさが和らぎます。キャベツの千切りやコールスロー、ポテトサラダを添えると、食感や味に変化がつきます。

パン粉付きの手羽先と、衣なしのフライドチキンの手羽はどう違いますか?

パン粉付きは衣の食感がしっかりしていて、炭水化物が多めです。衣なしの手羽は100 gあたり215 kcal、脂質10.2 gで、パン粉付きの20 gより脂質が少なめです。

チキン手羽先(パン粉付き)は、手羽中や手羽元と同じ部位ですか?

「手羽先」は翼の先端まで含む呼び名で、手羽中は先端を切り落とした中央部分、手羽元は胴に近い太い部分です。商品によって手羽先の先端が切り落とされていることもあります。

出典:Canadian Nutrient File 6808 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準